47°N 3°E, les repères chablisiens de Guillaume Michaut


Boire et servir, Guillaume Michaut sait faire les deux! (Photo G.Baroin©)

Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache Guillaume Michaut, un homme de 38 ans qui trace sa propre route... bordée de vignes.

Le chemin de la vigne

Très tôt Guillaume Michaut savait qu'il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motte à Beine) il passe un BTS e...

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