Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur.

L’essentiel en un regard

Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).
Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres :

• Avec 32 491 hectares en 2025, la Bourgogne représente 4,7 % du vignoble français.
• Ses 84 appellations illustrent sa diversité, des appellations Régionales aux Grands Crus. 
• Sa production annuelle moyenne atteint 1,46 million d’hectolitres sur 2021-2025, dont 61 % de vins blancs.     
• La filière rassemble 3 802 domaines viticoles, 329 maisons de négoce et 15 caves coopératives.     
• En 2025, 200,1 millions de bouteilles ont été commercialisées, dont 54 % à l’export.
• Avec un chiffre d’affaires estimé à 1,74 milliard d’euros, la Bourgogne viticole affirme son poids économique et international.     

La rédaction,