« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

Ce mercredi 2 juillet se déroulait la cérémonie de remise des diplômes de la 54ème édition de la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Tous au frais ! En ces jours de canicule rendez-vous était donné dans une cité des vins beaunoise bien climatisée. Ce moment fort célèbre non seulement la …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque mercredi jusqu’en août Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Les racines de la Presle Avec une vue imprenable sur la Madone de Fleurie, ce domaine s’enracine dans le cru comme nul autre. Blotti au coeur d’un… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Avec elle tout passe en un regard. Ou pas. Rencontre avec Camille, une femme vigneronne pas comme les autres. en plein dans le pif ! Elle voulait être « nez » pour les parfumeurs. Cette jolie blonde, millésime 1989, est aussi uen tête bien faite. Très sensible aux parfums, elle est aussi sensible à to… Connectez-vous afin …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Pierre Brisset, le lord bourguignon passe la seconde!

« faire un four » mais sans les petits qui vont avec…

La « Magnum Party » à Paris, c’est parti!

« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?

Vente des vins des Hospices de Beaune 2023: l’heure de déguster a sonné!

Julien Frappa, l’oiseau de passage a changé de nid…

Eric Thill, « le cépagiste » du Jura

« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

Beaujolais

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE DE COLETTE

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE DE COLETTE

Morgon, nos portraits de la colline : Domaine de Colonat

Morgon, portraits de la colline : Jean-Marc BURGAUD

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : MAISON FERRAUD & FILS

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE RUET

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DE LA BONNE TONNE

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DESVIGNES

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : JULIEN REVILLON

Cave de Prestige 2025: qui sont les lauréats ?

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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