Avec le soleil du déconfinement, revient le temps des salons des vins. Après une première édition en mai 2019, le Salon La Fuchine, création de l’association « Elli » est de retour en partenariat avec « La Fabuleuse Cantine« . Ce sont près d’une trentaine de vignerons qui prendront place au cœur de la Cité du design, en provenance de nombreux vignobles français : …

Le temps d’une journée Les Buvologues se sont retrouvés « Covinés » avec d’autres amoureux du gamay. Les producteurs du cru Chénas mettaient en lumière, mais sous l’ombre des platanes, la diversité de leurs terroirs. Récit. En ce dernier jour de mai il flottait « un air de vacances dans la tête », comme le chante Maxime Le Forestier. …

Sébastien Thomas, cofondateur de la start up Moderato® en septembre 2020, en compagnie de Fabien Marchand-Cassagne, revient sur la genèse et les caractéristiques de ce tout nouveau produit lancé à la fin du mois de janvier. « Nous sommes clairement issus de la vinification, de la vigne, du vin mais nous avons fait le choix de …