La maison Albert bichot prend le grand large!

GJB 2024 : quand « la Côte » nous offre des pépites!

Camille Giroud, des Bourgognes hors du temps

VinEquip : le salon des autres métiers du vin

Vincent Dureuil, la côte chalonnaise à son sommet

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… plat d’école Boudé à la cantine, l’épinard bouilli est vécu comme une punition par les enfants – en particulier s’il est servi en garniture du répugnant « œuf dur …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… c’est à boire… Dans les villes, une eau claire comme de l’eau de roche, ça ne court pas les rues ! Jusqu’au XIIème siècle à Paris, l’eau des sources de …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… au bonheur du sucre « On est persuadé que vous lui tenez la dragée haute pour le mener devant monsieur le maire », dit-on à l’héroïne d’Au Bonheur des Dames de …

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Les vins de Bourgogne

vins de bourgogne - Denis JEANDEAU

Un vigneron c’est déjà une personne. Et celui-là c’est un « mec bien » avec une sensibilité supérieure à la moyenne. Côté vins de Bourgogne Denis a des convictions… mais il n’hésite pas à les remettre en cause à chaque vendange!  Ses vins lui ressemblent : une énergie primale de vie, du volume à… Connectez-vous afin de …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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