Le millésime 2022 selon château Thivin

Rouge Provence : une association de producteurs pas comme les autres

Le Domaine des 2 flèches entre dans la cour des grands… Moulin à Vent

La Loire volcanique, des émotions liquides

romain pertuzot, il se bouge pour ses rouges!

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A comme Asterix Rituel de fin des albums d’Astérix, le festin est un moment béni où les ventres se remplissent et les gens rient. Si nos ancêtres les …

Mercredi 8 mai dernier, je participai à l’émission radiophonique de Radio Notre Dame. Près de deux heures d’échanges en direct avec des auditeurs. Avec la participation d’un couple de néo-vignerons de la Côte Roannaise, Régis et Reine-Aude ANOUIL du domaine de La Bénisson-Dieu.Un moment intense comme un orage de mots entrecoupé d’éclairs musicaux avec des …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… merci coiffeur! Celui que l’on roule dans la farine, c’est le merlan! Il donne d’ailleurs son nom aux coiffeurs : à l’époque où la perruque était tendance, les figaros …

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Les vins de Bourgogne

vins de bourgogne - Denis JEANDEAU

Un vigneron c’est déjà une personne. Et celui-là c’est un « mec bien » avec une sensibilité supérieure à la moyenne. Côté vins de Bourgogne Denis a des convictions… mais il n’hésite pas à les remettre en cause à chaque vendange!  Ses vins lui ressemblent : une énergie primale de vie, du volume à… Connectez-vous afin de …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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