« Faire un effet boeuf » ou être vachement surpris!

Chez Jean-Hugues et Guilhem Goisot le sauvignon devient Saint Bris!

« Vos vins de l’été », Attention ! Les rouges du Jura passent au vert

« Double dégustation » : Nicolas sous les Charmes des Morgon de Jean-Marc Burgaud

Christine et Emma Vernay, les reines du Rhône

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mot en trois lettres… …et simple comme chou, le bol est double, sinon triple. Le premier bol est issu du latin bolus et appartient au vocabulaire médical : formé sur bôlos en grec, « la motte …

Samedi 3 juin de 16 heures à 1H30 le domaine des Deux Roches à Davayé organise son festival à l’ombre des roches de Solutré et Vergisson. Quel Festival? Ce sont pas moins de quatre groupes différents pour quatre concerts très rock de quatre artistes intemporels : Nirvana (déjà présent l’an passé), Jamiroquai, Guns’n & Roses …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Tissu ET nourriture A la fois tissu spécial deuil, semelle gaufrée et galette ronde et fine, la crêpe est polysémique. C’est au XIIème siècle que le mot est formé sur le …

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Les vins de Bourgogne

Millésime 2018

Faisons-taire d’entrée les fâcheux et les jaloux de tout poil. Ce domaine est selon nous, aujourd’hui, et depuis le millésime 2010, la référence de la côte chalonnaise. Qui plus est, dans les deux couleurs de la vigne.En 2020, Vincent Dureuil a vinifié sa vingt-sixième récolte. Lui qui a commencé e… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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