DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE JEAN-BAPTISTE JESSIAUME

Portraits de l’été : Benoît Eschard, des Mercurey au carré!

« Le vin de la philosophie », je bois donc je suis!

Portraits de l’été, Château de Fleys, des Chablis royaux

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE BALUCE

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque été depuis quatre ans, en partenariat avec la Fédération Rempart Bourgogne-Franche-Comté, des chantiers de bénévoles s’organisent pour la restauration du patrimoine des Climats. un chantier très professionnel Cet été, le premier chantier s’est installé à Pernand-Vergelesses du 18 au 29 juillet 2022. Guidés par un murailler professionnel* huit jeunes bénévoles ont appris l’art de …

François Labet et Laurent Delaunay, les présidents du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), étaient heureux d’accueillir la 51ème promotion de la Cave de Prestige. Un belle représentation Dans une ambiance bon enfant, vignerons et vigneronnes de toute la Bourgogne recevaient leur diplôme sur la scène de la Comédie du vin à Beaune. Malgré …

La pandémie nous a appris à réinventer nos vies. Valéria Naudin en est l’exemple d’une évolution professionnelle « pleine de sens ». un concept simple Les supports d’apprentissage se composent de fichiers PDF, audio et de vidéos. Ils donnent à la formation des allures de livre animé à la fois ludique et informatif. Enfin un coffret dégustation …

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Les vins de Bourgogne

vins de bourgogne - Denis JEANDEAU

Un vigneron c’est déjà une personne. Et celui-là c’est un « mec bien » avec une sensibilité supérieure à la moyenne. Côté vins de Bourgogne Denis a des convictions… mais il n’hésite pas à les remettre en cause à chaque vendange!  Ses vins lui ressemblent : une énergie primale de vie,… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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