Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… une histoire d’odeurs Puant et un peu moisi, le fromage n’a pas toujours été en odeur de sainteté. La faute à son parfum ? En latin, le formaticus caseus signifie …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… franc ou belge? D’après Roland Barthes,  » la frite est le signe alimentaire de la francité ». Liberté, égalité, friternité ! Aux États-Unis, les frites sont d’ailleurs appelées  » french …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… champagne! Vaste plaine, la Champagne avait pour elle la tenue des sacres des rois de France à Reims, de bonnes occasions de faire couler le vin à flots. …