les beaujolais villages de votre été sont là!

Le Vieux Bourg, la seconde jeunesse de Dominique Piron

Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

Verticale de Montrachet au domaine Jacques Prieur, ou comment tutoyer les étoiles!

Albert Sounit, le réveil de la bulle endormie

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… TAGAGAGA, TAGADA… Tel Averell Dalton, le hors-la-loi de bon appétit, un gros mangeur passe pour avoir un bon coup de fourchette. C’est aussi le cas d’Obélix, à ceci …

Dîner de Gala 3 étoiles, décoration avec oeuvre monumentale, ouverture de la boutique… Voici les dernières actualités de la prochaine Saint-Vincent Tournante. Des étoiles plein les papilles! Le Dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante est un des temps forts de la manifestation. Cette année, le chef « Meilleur Ouvrier de France » Emmanuel Renaut réalisera ce …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… chaud devant Quand un critique de théâtre prédit à une nouvelle pièce de faire un four, ça ne veut pas dire qu’elle va brûler les planches. Au contraire, cela …

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Les vins de Bourgogne

vins de bourgogne - Denis JEANDEAU

Un vigneron c’est déjà une personne. Et celui-là c’est un « mec bien » avec une sensibilité supérieure à la moyenne. Côté vins de Bourgogne Denis a des convictions… mais il n’hésite pas à les remettre en cause à chaque vendange!  Ses vins lui ressemblent : une énergie primale de vie, du volume à… Connectez-vous afin de …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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