Albert Sounit, le réveil de la bulle endormie

Le mois des climats commence en juin!

100 ans du Moulin à Vent : « le nid » à un nouvel habitant!

Domaine Sangouard-Guyot, le Pouilly-fuissé au fil de la roche

Le cru Fleurie honore ses viticulteurs!

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… chaud devant Quand un critique de théâtre prédit à une nouvelle pièce de faire un four, ça ne veut pas dire qu’elle va brûler les planches. Au contraire, cela …

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… foie gras Spécialité bien de chez nous, le foie gras a pourtant l’âme aussi voyageuse qu’un vol d’oies sauvages. Les voyant passer l’hiver entre le Tigre et l’Euphrate, …

Après quatre années de collaboration la famille Dyson conserve une participation minoritaire importante. Ce qui garantie la prospérité du domaine viticole pour les décennies à venir. Le quart de siècle Dyson Après 25 ans à la tête de Williams Selyem, John et Kathe Dyson ont décidé de céder la majorité des parts. « Kathe et moi avons …

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Les vins de Bourgogne

vins de bourgogne - Denis JEANDEAU

Un vigneron c’est déjà une personne. Et celui-là c’est un « mec bien » avec une sensibilité supérieure à la moyenne. Côté vins de Bourgogne Denis a des convictions… mais il n’hésite pas à les remettre en cause à chaque vendange!  Ses vins lui ressemblent : une énergie primale de vie, du volume à… Connectez-vous afin de …

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Les vins du Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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