DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINES PIRON

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE DU MEIX PERTHUIS

Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : CHÂTEAU DE MARSANNAY

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES CAPREOLES

Bourgogne, Beaujolais & Jura

L'actualité des vins et de ceux qui les font

Après une année 2020 blanche, faute à un virus bien connu, les producteurs des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits ont relancé ce concours vieux de plus de 60 ans. Les Buvologues faisaient partie du jury.Résumé en quelques vers. L’appellation Hautes-Côtes célèbre cette année ses 60 ans d’existence. Conscient de la complexité d’une organisation respectueuse …

Ce sont des scènes auxquelles les récentes années comme 2016 ou 2019 nous ont habitués. Dans les nuits du 5, 6 et 7 avril un phénomène de gelée d’une ampleur rarement connue à engendré des images spectaculaires, malheureusement synonymes de bien des inquiétudes pour les vignerons. Vue de drone de la colline du Montrachet, de Puligny …

Afin de soutenir les restaurateurs locaux actuellement fermés la Maison Loron vient de lancer une initiative qui fera le bonheur des gastronomes et des chefs. Aux « Buvologues » on aime quand la solidarité rassemble les passionnés de vins et de cuisine, qui sont souvent les mêmes! Deux tirages au sort auront lieu à la fin de …

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Les vins de Bourgogne

« Rigueur et pureté » tel est le leitmotiv de Dominique Gruhier qui a du être moine vigneron dans une autre vie! Ce n’est pas un hasard si sa famille rachètera l’année du Bicentenaire de la révolution française cette ancienne abbaye cistercienne fondée il y a plus de huit siècles. Il perpétue l’hérit… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Les vins du Beaujolais

Paysages Beaujolais

On ne pouvait rêver pires circonstances pour lancer la campagne du Beaujolais Nouveau. Un scénario digne d’un film catastrophe. Le Nouveau 2020 venait à peine de sortir du ventre des caves sous forme de bouteilles qu’une série de mesures impérieuses allaient ralentir sa croissance. Les bars et des … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Les vins du Jura

Florent Rouve - Rijckaert

En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer le domaine viticole du lycée viticole de Davayé vers une certification biologique. Aujourd’hui, il veille avec … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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