A l'Hostellerie bourguignonne, nos cuisiniers du jour prennent un café avant d'être dans le jus !
Partager un des cours du chef Didier Denis, c'est vivre une expérience aussi humaine que gustative. Chaud devant...
Avant la table
Nous l'avions longuement interviewé lors d'une recette à quatre mains (lire : A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table). Didier Denis, chef au gra...
