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France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

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Ori-Gin-Al de Jean-Baptiste Adam

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DEGUSTATION VERTICALE : AVEC OLIVIER MORIN LE BOURGOGNE CHITRY PREND LA LUMIèRE!

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Nicolas Boudeau, la grande côte des Brouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« Tomber sur un os », sans se les briser…

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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE LAURENT DUFOULEUR

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Chez la famille Barraud les 2023 portent beau !

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Vins blancs autrichiens, Cognac, jus de pomme : l’autre goût de Millésime Bio 2025

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Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

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Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

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Raphaël Corcia, le vin au nom du père

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2024, Julie Pitoiset dessine le triangle des Moulin à Vent

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

C’est l’un des châteaux viticoles les plus connus du Beaujolais. Peu le connaissent vraiment. Le moment est venu de vous en ouvrir les portes de l’intérieur… Un authentique château viticole du Beaujolais Le Château des Jacques construit au XVIIème siècle est une étape sur la route de Saint-Jacques… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités

« Secret d’Océan » : la maison Bichot repousse les frontières de l’élevage du vin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Pour sa seconde traversée, le cargo-voilier Grain de Sail, a pris le large pour porter plus loin son expérimentation de l’élevage des vins. Cap sur la Guadeloupe ! Le 25 janvier 2026 le cargo-voilier à pris la direction de Pointe-à-Pitre, avec à son bord six fûts de Bourgogne Côte d’Or Chardonnay et un fût de …

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DégustationsLanguedocPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Altugnac, le coeur de l’Aude bat plus fort

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Dix ans après la naissance du domaine des Deux Roches, les bourguignons Collovray & Terrier prennent vignes en terre cathares. Une belle histoire. si loin, si près Nous sommes en 1997 sur les piémonts Pyrénéens. La langue d’Oc se mêle déjà à la langue d’Oil. La garrigue croise les bois. Entre At… Connectez-vous afin de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

A la Chapelle de Blagny, Renaud tire le Blagny vers le haut

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Dans un petit hameau calé sur les hauteurs de Puligny se cache une propriété que nous sommes allés visiter pour vous. Ici, Blagny rime avec Puligny. un pied dans l’histoire Nous avions découvert ce producteur lors de la dégustation des Aligoteurs (lire : Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !). Une… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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BeaujolaisDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Pierre Van Oost, la nouvelle auréole de Saint Véran et Saint Amour

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Le renouvellement est-il un problème dans le Beaujolais ? Du haut de ses 26 ans, Pierre Van Oost fait démentir certains pronostics. Génération Z Un nom flamand et des origines vosgiennes, rien de tel pour brouiller les pistes. Si en plus, personne dans sa famille ne touche à la vigne, le t… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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