Et si vous preniez les commandes le temps d’un atelier autour du gin? C’est ce que vous propose le Clos Saint Joseph à Meursault.

artisanat familial

En 2014 Charles-Guillaume et Blandine Simon, enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations, reprennent cette ancienne maison de négoce de vins fondée en 1840.
Construits en plein cœur de Meursault, les lieux étaient tombés dans l’oubli depuis plus d’un demi-siècle. Après une longue phase de rénovation et d’installation, leur entreprise aussi artisanale que familiale voit le jour.  

Le couple créé cinq lignes de produits : L’Ô DE JŌ (London Dry Gin conçu à partir de 16 botaniques), L’Ô D’ICY (eaux-de-vie de raisin ou de vin), B-A-R JŌ un délicieux pastis, une gamme de savoureuses liqueurs et des eaux-de-vie de fruits.
En 2019, ils investissent dans un alambic avec la volonté de poursuivre la création de leur propre distillerie artisanale et indépendante.

un gin « à votre taille… »

Le Clos Saint Joseph lance une expérience sensorielle autant que récréative comprenant :
– la visite de la distillerie,
– la présentation de l’univers du gin,
– la création de votre propre recette de gin en sélectionnant vous-mêmes les arômes et repartez avec une bouteille de 20 cl personnalisée,
– la dégustation de 5 spiritueux aux choix,
– l’achat de bouteilles avec un prix attractif (- 15 % – hors tonics et mignonnettes)…

Un moment que Les Buvologues vont prochainement tester pour vous. En attendant les réservations sont ouvertes avec un tarif de lancement à 30€!

La rédaction,

Infos pratiques

L’atelier de Jō est ouvert pour des groupes de 2 à 8 personnes.
Réservation obligatoire par message : clos.saintjoseph@orange.fr

Si vous ne pouvez pas à cette date, d’autres créneaux
sont disponibles sur

Rendez-vous sur l’onglet Expérience puis tapez « Meursault »/ « Ateliers récréatifs autour du gin à Meursault »

14, rue de Mazeray
21190 MEURSAULT
portable : (+33) 06 66 67 77 47