Sylvain Pabion, directeur technique du château (accroupi) et Renaud son chef de cave depuis 2019 devant la vigne de Marsannay "Craies".
Si l'adage veut "Que tout ce qui est petit est mignon", ce qui est grand l'est également. La preuve avec cette dégustation.
L'appel de la forêt
Arrivé en avril 2015 pour diriger le Château de Marsannay après plusieurs années dans ses terres natales du Centre-Loire, Sylvain Pabion est un amoureux de ...
