« LES BOURGOGNES DE L’ETE » ARNAUD BOUE A VILLARS-FONTAINE : L’ESPRIT DES HAUTES-CÔTES EN PARTAGE

Lors de la dégustation annuelle des Beaujolais primeurs, Les Buvologues ont dégustés le meilleur comme le pire. Explications… Vers des primeurs d’auteurs ? Les années qui se ressemblent peuvent parfois se suivre.Tel est notre premier ressenti entre 2025 et 2026 : les records de cha… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Guillaume Baroin 3 jours ago

En bon pianiste, Thibault Morey a trouvé la « clef de sol » de ses terroirs de Chassagne-Montrachet. Mettons-nous à son diapason… Des réponses à nos questions Histoire d’essayer un nouveau format, Thibault Morey-Coffinet (TMC) s’est livré au jeu des questions/réponses. Dans la transparence et sans … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Actualités

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Guillaume Baroin 4 jours ago

Le 29 octobre 2026 marque une date historique pour les vignerons des Côtes du Couchois. Nous vous expliquons pourquoi. C’est officiel ! Avec la signature du décret officialisant la reconnaissance des vins blancs, le Chardonnay du Couchois peut désormais affirmer pleinement son identité sous la dénomination Bourgogne Côtes du Couchois blanc. Une reconnaissance attendue depuis …

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Bourgogne Dégustations Verticales

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Guillaume Baroin 5 jours ago

2026 marque un demi-siècle de vigne pour les Fichet. L’occasion de faire un point avec l’une des plus anciennes famille vigneronne du mâconnais. Petite histoire de la famille Fichet Même si des traces d’un dénommé « Stéphus Fichet » identifiait l’homme comme vigneron à Igé en 1408, c’est Francis Fiche… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités

Une parcelle pour les cépages de demain vient d’être plantée…

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Les aléas climatiques que connait notre terre chaque année impacte toutes les cultures. Mais la vigne à peut-être trouvée son arche de Noé. 11 ans plus tard… Le programme CEPINNOV, lancé en 2015, vient de franchir une nouvelle étape.Après dix années de recherche et de sélection, trois variétés à raisins blancs et cinq de noirs ont …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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« LES BOURGOGNES DE L’ETE » ARNAUD BOUE A VILLARS-FONTAINE : L’ESPRIT DES HAUTES-CÔTES EN PARTAGE

LA FRATRIE THILLARDON anime le BEAUJOLAIS !

L’alambic lance sa tournée

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES VOÛTES DOREES

La 63ème vente des Hospices de Nuits soutient une fondation bourguignonne

chiffres records pour la production vitivinicole française!

« Le Coeur des Femmes » va vibrer au château du Clos de Vougeot

« La Biojolab », les nouveaux bio sont dans la place!

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« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte Chalonnaise : DOMAINE VINCENT DUREUIL-JANTHIAL

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine de la Vougeraie

Quand le vin devient virtuel…

Nouveau tandem pour les climats de Bourgogne

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Au bout du goulot… Les vins de Montagny!

Pour la cité des vins de Bourgogne, c’est les tribus d’abord!

Petit bilan de déconfinement des vins de Bourgogne

DEGUSTATION DE VINS DU JURA : RIJCKAERT

DEGUSTATION de vins de la Côte de Nuits : Domaine Bruno CLAIR

DEGUSTATION de vins de la Côte de Beaune : Domaine Bruno COLIN

DEGUSTATION de Crémants de Bourgogne : Henri CHAMPLIAU

Beaujolais Nouveaux 2026 : entre bonnes et mauvaises surprises

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