Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

Les Roux cultivent la vigne depuis 1885. Chaque génération à acheté sa part. Voici les pièces maîtresses d’un puzzle familial. « big is beautiful » Avec 185 parcelles de vignes réparties sur 70 hectares allant du Mâconnais à la Côte de Nuits, la famille Roux connait bien la complexité du vignoble bour… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Boyer-Martenot, au pays des vins blancs, l’aligoté est roi !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portrait des meilleurs Bourgognes Aligoté de l’année. l’aligoté, le cépage roi Membre des Aligoteurs depuis 2020, une association qui comme son nom l’indique, promeut l’aligoté. Le domaine Boyer-Martenot milite pour ce cépage. « Longtemps… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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Evénements

Attention ! Concentration de vieux millésimes…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Le spécialiste de la vente en ligne de vieux millésimes et des vins anniversaire s’agrandit en rachetant www.bonjaja.com . Un choix stratégique autant qu’affectif Après 25 années passées à la tête de sa société de vente de vieux millésimes sur internet www.bonjaja.com, Luc Pillet, (notre photo) fond… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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Crémant de Bourgogne blanc Brut « Vive-la-Joie » 2014 Caves Bailly-Lapierre

DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : ELEONORE MOREAU

Quand les artistes mettent en lumière les climats

« Rendre son tablier « mais pas taché d’accord ?

François Lequin, les vins d’un vigneron heureux

Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DE LA BONNE TONNE

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« Beaujolais, Gloire & Déboires » de David Bessenay

Quand le vin devient virtuel…

Nouveau tandem pour les climats de Bourgogne

L’alambic lance sa tournée

Au bout du goulot… Les vins de Montagny!

Pour la cité des vins de Bourgogne, c’est les tribus d’abord!

Petit bilan de déconfinement des vins de Bourgogne

Un saint Aubin ? Oui mais de chez Roux !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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