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Le mois des climats, découvrez le programme !

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BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2021 : DES VINS PRIMEURS AU GOÛT D’ANTAN !

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Auxey-Duresses mérite votre visite !

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portraits de l’été, Laurent Boussey, son coeur bat pour Monthélie!

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Frédéric Gallet, le petit dernier de la Côte-Rôtie

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« Avoir la frite » mais avec les moules c’est mieux!

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Tenterez-vous « L’apéritif Mystère ? »

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Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune

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« Portrait des Brouilly » : aux Roches Bleues, Jonathan fait pousser la Côte de Brouilly!

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Découvrez les Saint Joseph au fil du Rhône…

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« Pousser comme un champignon », mais sans appuyer dessus…

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« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !

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« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

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« La cerise sur le gâteau » : c’est la touche finale…

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« Portraits des Brouilly » : Domaine du Père Benoit, du Brouilly de père en gendre!

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DégustationsEvénementsSALON DE VINSVisions multiples

Wine Paris lance « la vague en 6 » !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 16 heures

Au sein du salon « La Nouvelle Vague » nous rencontrons des vignerons qui présentent leurs tout premiers courts et longs-métrages liquides. Une vinification « à la auteur »… Le décor est planté Les Buvologues débutent Wine Paris 2026 sous le signe de la jeunesse au rez-de-chaussée du Hall 7.1. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ne pas oublier la mère.. D’abord « vin aigre », le vinaigre n’est pas un répulsif pour les mouches ! Mais il est issu des bouteilles de vin mal bouchées, …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Tout amateur de Bourgognes qui se respecte à un jour ouvert une bouteille de cette maison beaunoise. Allons plus loin, les yeux dans le verre. « une maison dans l’art du temps » Tel est le slogan de cette maison beaunoise. Il est vrai qu’en rentrant au numéro 3 de la rue Pierre Joigneaux vous basculez… Connectez-vous …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec Loïc de Suremain le Mercurey sonne son retour sur les tables !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Ce vigneron à plusieurs sons à sa trompe de chasse qu’il entend bien nous faire entendre. Un producteur droit dans ses bottes qui aime être là ou on l’attend. Ou pas. de noble lignée Quand vous serrez à la main à Loïc de Suremain vous avez l’impression de serrer la branche d’un chêne ! C’est …

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Chez les Demontmerot, le couchois c’est en famille et pour tous !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le quatrième portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le début de l’histoire Laurent Demontmerot nous attend dans son caveau. Il a allumé un feu. Mais la chaleur humaine est déjà là. Avant de parler de lui, il nous rappelle l’histoire… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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