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« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

Cyril Gautheron, le Chablis à corps perdu !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

« Se mettre la rate au court-bouillon » et encore moins au beurre blanc !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Jeudi 26 mai, c’est le jour du chardonnay !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Petit bilan de déconfinement des vins de Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Vidéo : Interview « Caisse de 12 » de Laurent Cognard

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 5 ans

Que vous réservent Les Buvologues en 2023?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Dégustation de vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Maison Ambroise

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Découvrez les Saint Joseph au fil du Rhône…

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« Pousser comme un champignon », mais sans appuyer dessus…

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« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !

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« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

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« La cerise sur le gâteau » : c’est la touche finale…

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« Portraits des Brouilly » : Domaine du Père Benoit, du Brouilly de père en gendre!

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 heures

47°N 3°E. Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache un vigneron qui trace sa propre route… bordée de vignes. Le chemin de la vigne Très tôt Guillaume Michaut savait qu’il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motteà Beine) il passe un BTS en viticulture-oenologie … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ce samedi 10 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 131ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions. Une longue histoire… Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis plus de treize décennies. Bien plus ancien que celui de Mâcon …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Entre ces deux-là la complicité est évidente. Ces deux Prunier parlent le même langage! Rencontre avec une famille en or. Le métier dans la peau Pour connaître Laurent Prunier depuis 1996 nous avons vu grandir ses trois enfants.Toujours à portée d’oreille des bons mots de leur père qui accueillait s… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Comment se rendre à la prochaine Saint Vincent Tournante des Maranges ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

La grande fête viticole bourguignonne revient les 24 et 25 janvier 2026 sur les terres des Maranges. Voici comment vous y rendre. Les trois villages À quelques jours de cet événement emblématique du vignoble bourguignon, petit rappel des informations pratiques pour savourer pleinement la manifestati… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, …

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Classement des Bourgognes (Chap. I) : une concentration de pinot noir !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre première partie consacre sa majesté pinot noir. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien r… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
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    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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