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Frantz Chagnoleau, voit grand pour ses Saint Véran
Ce producteur est la preuve avec du courage et de la passion, on arrive encore à s’installer comme vigneron en Bourgogne. Rencontre. de la mer à la terre Originaire de …
« Fermer sa boîte à camembert » : se taire et ne pas en faire un fromage
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… trésor national Trésor …
Georges Duboeuf, une troisième génération de velours
Ce nom, synonyme de Beaujolais Nouveau, fêtera l’an prochain ses 60 ans. Les Buvologues vous proposent un tour d’horizon avec la nouvelle génération. mea culpa Nous devons l’avouer. Depuis la …
« Portraits des Brouilly » : olivier Pezenneau tient bon la côte!
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… Entre pierres dorées et crus… Pourquoi choisir ? Olivier Pézenneau : l’homme …
