Comme un préalable, Claude nous rappelle qu'il a mit dehors les vaches de la ferme paternelle pour y installer sa cuverie. Car a ses débuts en 1981 sur la commune de Bligny, quand on parlait d'élevage on comptait en têtes de bétail et non en fûts.Ce qui est moins le cas aujourd'hui.
"Pas de chic...
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