Ce samedi 11 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 130ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions.
130 ANS!
Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis 130 années. Bien plus ancien que celui de Mâcon crée en 1964 qui reste la référence des concours nationaux.
Celle du concours des vins de l’union agricole et viticole (UAV). Chaque second samedi de janvier il lance l’année civile. En 2025, si les dégustateurs sont plus nombreux que l’an passé, le nombre d’échantillons de vins déposé est en chute libre. Avec 411 échantillons, c’est la plus faible participation pour ce concours qui à compté jusqu’à 1114 échantillons en 2001! A part en 2015 et 2016 le nombre de cuvées n’a fait que baisser.
Relancé avec 492 échantillons en 2024 après trois années d’arrêt faute à la pandémie, la baisse est notable. Pourtant 50 caves coopératives et vignerons indépendants ont présenté ce qui montre une légère progression par rapport à 2024.
petite récolte égale petite participation
La principale raison de cette baisse d’échantillons se trouve dans une récolte 2024 faible en volume. Pourquoi participer quand on a rien à vendre ou que l’on sait que toute la production va être vendue rapidement?
Pourtant il existe la catégorie des « Vins Vieux » qui concerne les vins de de deux ans, donc celle du millésime 2023. Une année pléthorique qui aurait permis de compenser le manque de 2024. Nous avons d’ailleurs été membre du super jury de cette catégorie avec les Montagny 2023. Et le niveau était exceptionnel! Une moyenne supérieure à 17/20 sur dix vins car le concours est basé sur des notes.
Selon nous le problème vient plus de la forme que du fond.
Car si le producteur paie pour déposer chaque échantillons le montant (10€/Bt) est bien plus bas que des concours comme Mâcon ou Paris.
l’avenir en marché
Il faudrait peut-être s’inspirer des « marchés aux vins » du Rhône nord comme celui de Chavanay (42) ou d’appuis (69). Il y a un concours de dégustation le samedi matin, un banquet ensuite et des personnalités pour faire venir la foule et remettre coupes et médailles. Quatre jours durant les producteurs sont présents pour faire déguster et vendre leur production au sein d’un marché ou l’on peut aussi se restaurer. Cela marche si bien que nombre de vignerons ouvrent leurs caveaux en plus d’être présents sur le marché. Dans une nouvelle formule de l’UAV la dégustation/vente pourrait commencer sur une après-midi ou deux jours pour tester le modèle.
Enfin une communication globale incluant les réseaux sociaux apporterait aussi un vent de jeunesse à ce concours historique qui met du lien entre les gens.
Nous restons convaincu que le concours UAV en encore de belles années devant lui si les viticulteurs du chalonnais et du couchois s’unissent pour pérenniser l’histoire!
Reportage & photographies,
Guillaume Baroin
Le concours en images
EN 2025 AVANT DE PRENDRE PLACE DANS LA SALLE, IL FAUT TROUVER SON NUMERO DE JURY PARMI 270 NOMS DE FAMILLE
TOUJOURS SOURIANT, DIDIER VERY, retraité très actif FAIT PARTIE DES BENEVOLES SANS QUI LE CONCOURS DE NE SERAIT PAS POSSIBLE
MATHILDE FYOT MONTRE FIEREMENT LES FICHES DES JURéS POUR SA PREMièRE PARTICIPATION EN TANT QUE DéGUSTATRICE
C’EST LE MOMENT DE DELIBERER POUR NOTRE DOUBLE JURY QUI VA ATTRIBUER LES COUPES DANS LA CATEGORIE « CÔTES DU COUCHOIS 2024«
LES COUPES ATTENDENT SAGEMENT LA FIN DU BANQUET POUR SE VOIR REMETTRE DANS LES MAINS DES VIGNERONS.
PARMI ELLES, CELLE DES BUVOLOGUES IRA AU DOMAINE BERTHENET POUR SA MEDAILLE DE BRONZE EN MONTAGNY 2023!
SI LE PUBLIC ETAIT PEU NOMBREUX AU MOMENT DE LA REMISE DES COUPES, IL éTAIT aussi MOTIVé que joyeux!
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