Nous vous emmenons à la rencontre d’un producteur tout ce qu’il y a de plus bourguignon. Un « p’tit gars de Chorey » qui fait pas semblant d’être vigneron! « Allez zou à la cave! » On connaît le gaillard depuis quelques années mais c’est la première fois que nous nous rendons chez lui. Chez lui, c’est u… Connectez-vous …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Lucien Lardy, la forte tête de Fleurie

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque mercredi jusqu’en août, Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Le visage d’un cru Le hameau du Vivier est situé entre le bourg de Fleurie et celui de Romanèche Thorins. Pleine de promesses, la route du bon cru… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements FÊTE VITICOLE

LES CLIMATS DE BOURGOGNE, DIX ANS ça se fête !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Vendredi 4 juillet 2025, dix ans jour pour jour après l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’association célébrait ce jour faste. Dieu que la fête fût belle ! L’association des Climats de Bourgogne a bien fait les choses.Dans la commune de Puligny-Montrachet (21)… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Raphaël & Cristelle, les lions de Morgon

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ils forment un des couples de vignerons les plus attachants du Beaujolais. Leurs vins sont à leur image : authentiques et francs. Une visite s’imposait. Sous le signe du lion Nés sous le signe zodiacal du lion, c’est logiquement que Raphaël Champier, millésime 1981, & Cristelle (sans H) Lucca, m… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Se faire un bon resto » mais sans les baskets !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le festin pas bête Pendant l’ Ancien Régime, seul le noble pouvait offrir un festin à ses invités, ayant un cuisinier sous ses ordres. Aubergiste, tavernier et cafetier …

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Joseph Colin, l’impérator de Saint Aubin

DEGUSTATION de vins de la Côte de Beaune : Domaine Bruno COLIN

« Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !

Trophée Culinaire du Cru Régnié, premier de tablée!

« Un pilier de bistrot », il est zinc heures, il faut rentrer…

Percée du Vin jaune 2021 dans le Jura, la tradition réinventée…

DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte de Beaune : Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

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« LES BOURGOGNES DE l’ETE » CAVE DES VIGNERONS DE BUXY

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » : Les chablis épurés de Vincent Wengier

« LES BOURGOGNES DE l’ETE » DOMAINE GRACHET-DUCHEMIN A SAMPIGNY LES MARANGES

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« LES BOURGOGNES DE L’ETE » ARNAUD BOUE A VILLARS-FONTAINE : L’ESPRIT DES HAUTES-CÔTES EN PARTAGE

Cette bouteille va réveiller vos apéritifs!

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » Domaine Patrick & Barbara MIOLANE à Saint Aubin

A Chorey, Romain Pertuzot passe la seconde !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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