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Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur
Samedi 27 avril 2024, col de Durbize. La saison oenotouristique 2024 du cru Chiroubles est lancée avec une sculpture dans le vent. Un nouveau format de flacon Le « Chiroubaom » avec …
« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le second cerveau …
Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle
Actuellement régisseur du domaine Leflaive à Puligny-Montrachet (21) Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle à Auxey-Duresses. Une histoire de Passion A l’origine de ce projet, la passion …
2023 : année record pour les vins de Bourgogne
Avec une deuxième récolte généreuse en 2023, la Bourgogne reconstitue ses stocks. Une bonne nouvelle qui doit être relativisée. (re)conquête Les tonneliers et les marchands de cuves l’avaient constaté au …
Les ravaut restent au rouge et passent au vert !
12 hectares. 60 000 bouteilles par an. Des chiffres parlant. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font.A l’instar de ce domaine, …
moulin à vent, « le grand cru des crus » à un siècle!
Le cru Moulin à Vent célèbre en 2024 les cents ans de sa naissance. Les Buvologues vous racontent son histoire… à coup de bouteilles. Moulin-à-vent, grand cru des crus Les …
« Payer en espèces » et pas en monnaie de singe!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… facture épicée Au …
Seguin-Manuel célèbre son bicentenaire avec coeur!
C’est un double anniversaire que fête cette année la maison Seguin-Manuel à Beaune : les deux siècles de sa fondation en 1824. Deux siècles et plus 2024 voit aussi les …
Tastevinage de printemps: les résultats
La 113ème édition du Tastevinage s’est tenue vendredi 15 mars dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot. un double meilleur ouvrier de France Xavier Thuizat, sommelier du Crillon …
Quand Benoît rencontre Bruno…
Attention! Ce n’est pas une comédie romantique. Mais l’histoire d’un rendez-vous entre un vigneron et d’un agent commercial en vins. il n’y a pas de hasard… L’histoire commence quand Benoît …
