La 33ème édition du salon mondial des vins et boissons biologiques vient de fermer ses portes avec une fréquentation en baisse. Mais il y a des raisons d’espérer… l’ADN de MB « Le brassage des régions, la même table pour tous, c’est l’ADN de millésime Bio » commente Patrick Giraud, ancien président … Connectez-vous afin de pouvoir …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le troisième portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Histoire de chèvres Dans la famille Dupuis je demande… Le grand-père.André, bon pied, bon oeil arrive dans son 4×4 tout crotté de la terre humide des coteaux de Mancey. Il salue s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements FÊTE VITICOLE

Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les Buvologues étaient au banquet de la Saint Vincent Tournante samedi dernier. Mais pour vous le faire vivre de l’intérieur… La genèse du projet Pour vous immerger encore plus dans ce moment rare, je vous le raconte à la première personne.Comment m’est venue l’idée d’être sommelier au banquet de … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mot gagnant au Scrabble Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus …

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Actualités

L’association des Climats du vignoble de Bourgogne s’installe à la Cité des climats de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Changement d’adresse pour l’association des Climats du vignoble de Bourgogne/Patrimoine mondial. On vous explique pourquoi… 10 ans déjà Après 2025 qui a célébré les dix ans d’inscription au Patrimoine mondial, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne déménage. A compter du 22 janvier 2026, l’équipe permanente pose ses cartons à la Cité des Climats et vins …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE CHRISTOPHE SAVOYE

« Les 4 chemins » d’Isabelle Collin-Gautheron

DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE PARIGOT

LE TRAIN POUR LA SAINT VINCENT TOURNANTE 2021 PART EN 2022!

La maison Prosper Maufoux ouvre un restaurant gastronomique à Saint Aubin

« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

« Le torchon brûle » : accordons-nous sur un désaccord…

« Un festin de Balthazar » sans être celui de Babette

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Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?

Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle

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2023 : année record pour les vins de Bourgogne

Les ravaut restent au rouge et passent au vert !

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« Payer en espèces » et pas en monnaie de singe!

Seguin-Manuel célèbre son bicentenaire avec coeur!

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Quand Benoît rencontre Bruno…

Millésime Bio 2026 : de moins en mieux ?

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