La 113ème édition du Tastevinage s’est tenue vendredi 15 mars dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot.
un double meilleur ouvrier de France
Xavier Thuizat, sommelier du Crillon à Paris, était le parrain de cette séance de Printemps. (lire Le Tastevinage®, dégustation du temps passé et présent). Il a ravi la même année deux titres de prestige : le concours de meilleur ouvrier de France, catégorie Sommellerie et celui de Meilleur Sommelier de France.
À ces côtés, près de 170 jurés-dégustateurs, experts de la filière vin, étaient mobilisés pour évaluer les vins soumis lors de cette manifestation et décerner le sceau du Tastevinage aux vins les plus représentatifs de leurs appellations et de leurs millésimes.
DES RÉSULTATS PRINTANIERS
Lors de cette séance, ce sont 527 vins qui ont été présentés aux jurés pour concourir. Tous ces vins sont issus de la grande Bourgogne viticole qui s’étend du vignoble du Chablisien jusqu’aux crus du Beaujolais.
Parmi les vins soumis, 170 ont été retenus pour recevoir le sceau du Tastevinage, représentant ainsi près de 32 % des vins inscrits. Ces lauréats se répartissent comme suit :
- 58 appellations régionales
- 64 appellations villages
- 48 appellations en Premier Cru et Grand Cru
Voici le lien pour accéder aux résultats exhaustifs :
https://tastevinage.fr/les-laureats-de-la-113e-edition/
La rédaction,
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