Quel place à le vin dans vos repas de fête? Podcast vidéo de l’émission « Ecoute dans la Nuit »

Voilà un jeune domaine discret et attachant qui avance au galop. Thibaut et Caroline Pariset incarnent parfaitement le renouveau du mâconnais. Autodidactes au pluriel Saint Gengoux de Scissé est un petit village viticole du mâconnais.Il se trouve au coeur d’un plissement géologique. Un axe Sud-Nor… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Evénements FÊTE VITICOLE

90 ans de l’AOC Arbois, quand le jaune passe au rouge

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

En 2026, l’appellation fête comme sa collègue de Château-Chalon les 90 ans de sa création. Nous vous racontons par le menu cette célébration. Le vin d’Arbois selon Brel Comme il l écrit dans sa chanson « A mon dernier repas », Jacques Brel, grand consommateur de vins devant l’éternel dépose le vin d’A… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Le groupe Delaunay Vins & Domaines certifié B Corp

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Après plusieurs années de transformation et d’engagement en faveur d’un modèle plus responsable, Delaunay Vins & Domaines a obtenu il y a quelques jours la certification B Corp. D’EcoVadis à B Corp : une progression continue Avec un score de 88,1 points, à l’issue de 247 questions portant sur son modèle et ses pratiques c’est une reconnaissance majeure …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pour de bons Mâcon-Villages, suivez nos tuyaux !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Sans renier son système coopératif, Lugny, la plus grande cave coopérative du Mâconnais a changé le fond ET la forme. Direction la vallée du chardonnay. Un centenaire de fête 2026 est une année particulière pour la cave de Lugny.Elle commence la célébration de son centenaire lors de ses journées po… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Auvigue, Les 2024 sont dans le droit fil du Pouilly

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Repris en 2019 par la maison Loron, les domaines Auvigue montent doucement en puissance. Une adresse bien située qui va vite devenir un lieu oenotouristique incontournable. « L’ombre ne vit qu’à la lumière … …écrivait Jules Renard dans son journal.Cette citation résume bien l’esprit de la Maison … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Banquet à six mains pour la Saint Vincent Tournante des Maranges 2026 !

Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !

« Casser du sucre sur le dos de quelqu’un » cela ne manque pas de sel !

Les grands jours sous les beaux jours….

AUX PETITS OIGNONS mais juste caramélisés comme il faut!

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Chez Auvigue, Les 2024 sont dans le droit fil du Pouilly

Archives

Climats de Bourgogne, les « murs de l’été » sont en pierres sèches

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portrait d’amoureux du savagnin, Bertrand Delannay à la Fruitière de Voiteur

Au domaine de l’Aubraine c’est l’a(t)traction animale !

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