Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

La première journée de « Vignobles et Découvertes » nous mène à la découverte d’un château pas comme les autres… Histoire d’âme D’entrée, la façade du château et sa cour carrée s’impose sa présence à votre regard.Cet édifice qui inspire le temps passé est bien ancré dans le présent. Le présent du vi… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Beaujolais Bourgogne Dégustations Horizontales

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

« Simplex Natura »* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main. Un terroir faussement monobloc … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce domaine historique de Santenay à changé deux fois de propriétaires depuis 2006. Nous suivons son évolution depuis cette époque. Une mise à jour était nécessaire. Historique Ce domaine à été fondé en 1850 par la famille Jessiaume. En ce temps-là, à Santenay, la polyculture règne en maitre mais le… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Anti-Vegan La viande, c’est la vie : de quoi faire hurler un végan. C’est pourtant littéralement l’origine du mot viande ! Formé sur le latin vivere, « vivre », qui a donné entre …

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Evénements

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Et bien, elle invite ses parents, fournisseurs et amis pour un buffet mémorable. Nous faisions partis des invités. Et nous vous en ramenons quelques clichés. 18 novembre 2025 C’est la date choisie par la famille de Bernard Loiseau pour célébrer un demi-siècle de passion culinaire. Tous les amoureux … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

Les Aligoteurs engrangent les canons!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HOFFMAN-JAYER

« Engueuler comme du poisson pourri » tout en gardant la pêche !

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE FRANÇOIS RAQUILLET

Maison Salmanazar, un flacon et son écrin

A Givry, Baptiste Lumpp enfonce les clos !

Beaujolais

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE DE COLETTE

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE DE COLETTE

Morgon, nos portraits de la colline : Domaine de Colonat

Morgon, portraits de la colline : Jean-Marc BURGAUD

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : MAISON FERRAUD & FILS

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE RUET

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DE LA BONNE TONNE

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DESVIGNES

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : JULIEN REVILLON

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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