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« Etre un fin gourmet » n’empêche pas d’être gourmand !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Portrait des Brouilly » : au domaine Ruet, le grand Brouilly c’est « Voujon »!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Une journée généreuse comme un gamay des Pierres Dorées !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 mois

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

« S’en aller en eau de boudin » ou quand ça veut pas…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Vente des vins 2025, trois présidents et une présidente au sommet !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

« Marche du crépuscule » des Terres Secrètes, 22 les v’la!

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Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 mois
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« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

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« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

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« Ne pas mélanger les torchons et les serviettes » : c’est coton, non ?

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« Avoir les yeux en peau de saucisson » : tant que ce n’est pas du chorizo…

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« Vendre sa salade » sans y mettre la sauce !

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« S’endormir sur le rôti » mais avant qu’il ne soit brulé !

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« Faire ripaille » mais sans oublier de partager !

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Actualités

« Les belles rencontres » ou le vin entre copains

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 heures

Pendant deux jours, Chablis devient le point de rencontre de 45 producteurs issus des grands vignobles français. Première édition Les dimanche 19 et lundi 20 juillet 2026, Chablis accueillera la première édition du salon des vins Les Belles Rencontres, un événement inédit réunissant 45 domaines viticoles venus de toute la France autour d’un concept original …

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Le Beaujolais blanc sur la route du Brouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Un enfant du pays Le bruit court de voir arriver un premier cru blanc avec le Brouilly.Discret sur la question, Julien Bertrand n’y est pour … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

La fruitière de Voiteur mise sur le savagnin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Dans le cadre de notre dossier consacré au cépage Savagnin, nous vous proposons tout l’été des portraits de producteurs distingués par un Coup de Coeur. Le bio arrive! La cave coopérative de Voiteur (que l’on appelle fruitière viticole dans le Jura) regroupe quarante cinq viticulteurs dont seulement… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Vitteaut-Alberti, les « Filles-bulles » sortent de cave !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

A Rully, dans le village berceau du crémant de Bourgogne, une famille met la commune en effervescence depuis 1951. Une rencontre pétillante. A l’origine de la bulle La Maison Vitteaut-Alberti a été fondée par Lucien Vitteaut et son épouse née Alberti. Le couple se lance dans l’élaboration de vins bl… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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EvénementsINNAUGURATION

le(s) nouveau(x) visage(s) d’Albert Mort

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Située sur les hauteurs de Beaune, cette propriété historique renait d’entre les murs. Une renaissance dans le bâti comme dans les vins. sérieux lyonnais Longtemps propriété de Geoffroy Choppin de Chanvry, l’arrière-petit-neveu d’Albert Morot, ce château viticole a depuis la récolte 2023 de nouveaux… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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    sur Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes
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    sur Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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