Guillaume Baroin, auteur/autrice sur Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura - Page 73 sur 129

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : DOMAINE DES DEUX ROCHES

Guillaume Baroin 5 ans ago

Grégoire Hoppenot, du Fleurie et des moutons!

Guillaume Baroin 2 ans ago

Paulée de la Côte Chalonnaise, une 25ème édition riche en saveurs!

Guillaume Baroin 2 ans ago

Chez Dominique Gruhier, c’est bulle, blanc, rouge !

Guillaume Baroin 3 mois ago

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Maxime Troncy à Cogny

Guillaume Baroin 5 ans ago

Au Domaine Germain, Maxime Champaud fait du bien aux vins!

Guillaume Baroin 4 ans ago

DEGUSTATION DE VINS DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS : DOMAINE DE LA VOUGERAIE

Guillaume Baroin 5 ans ago

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : CHÂTEAU DE LA GREFFIERE

Guillaume Baroin 5 ans ago

About the author

Guillaume Baroin

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Read More

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Read More

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Read More

Actualités LIVRES

« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

283 Views 3 ans ago

Bourgogne Dégustations Horizontales

Château de Lavernette, une famille pour deux régions

295 Views 3 ans ago

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Aller de conserve » : les sardines sortent-elles en boîte?

150 Views 3 ans ago

Bourgogne Dégustations Horizontales

Vincent Wengier grimpe les marches du kimmeridgien

212 Views 3 ans ago

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Portrait des Primeurs 2023 », Emmanuel & Dominique Jambon, jumeaux divins!

310 Views 3 ans ago

Les Jeunes Talents ont 35 ans!

247 Views 3 ans ago

« Le Coeur des Femmes » va vibrer au château du Clos de Vougeot

185 Views 3 ans ago

Les Hospices de Beaune 2023 signent le second meilleur millésime de leur histoire!

168 Views 3 ans ago

Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…

519 Views 3 ans ago

Les Majors 2023 sont dans le clos!

145 Views 3 ans ago

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Guillaume Baroin 8 heures ago

En bon pianiste, Thibault Morey a trouvé la « clef de sol » de ses terroirs de Chassagne-Montrachet. Mettons-nous à son diapason… Des réponses à nos questions Histoire d’essayer un nouveau format, Thibault Morey-Coffinet (TMC) s’est livré au jeu des questions/réponses. Dans la transparence et sans … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 42

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Guillaume Baroin 1 jour ago

Le 29 octobre 2026 marque une date historique pour les vignerons des Côtes du Couchois. Nous vous expliquons pourquoi. C’est officiel ! Avec la signature du décret officialisant la reconnaissance des vins blancs, le Chardonnay du Couchois peut désormais affirmer pleinement son identité sous la dénomination Bourgogne Côtes du Couchois blanc. Une reconnaissance attendue depuis …

0 41

Bourgogne Dégustations Verticales

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Guillaume Baroin 2 jours ago

2026 marque un demi-siècle de vigne pour les Fichet. L’occasion de faire un point avec l’une des plus anciennes famille vigneronne du mâconnais. Petite histoire de la famille Fichet Même si des traces d’un dénommé « Stéphus Fichet » identifiait l’homme comme vigneron à Igé en 1408, c’est Francis Fiche… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

0 43

Une parcelle pour les cépages de demain vient d’être plantée…

Guillaume Baroin 4 jours ago

Les aléas climatiques que connait notre terre chaque année impacte toutes les cultures. Mais la vigne à peut-être trouvée son arche de Noé. 11 ans plus tard… Le programme CEPINNOV, lancé en 2015, vient de franchir une nouvelle étape.Après dix années de recherche et de sélection, trois variétés à raisins blancs et cinq de noirs ont …

0 57

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pascal Marchand, la voie du vin

Guillaume Baroin 5 jours ago

Il faut avoir pour la foi du charbonnier (et un peu de folie) pour débarquer du Québec à 21 ans sans travail avec juste une adresse en Bourgogne, non ? « Qu’on me donne l’envie… » Sans plagier une chanson phare de notre Johnny Halliday national, il fallait à Pascal Marchand une folle envie de Bourgo… Connectez-vous …

0 67

La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

0 36