Archives
« tenir la dragée haute »; sans risquer l’amende…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… au bonheur du …
Viré-Clessé fête le printemps en avril!
Relancé en 2023 après la pandémie, l’appellation Viré-Clessé lance le bal des manifestations viticoles des beaux jours avec une 23 ème édition. le cru du nord Né avec la création …
GJB 2024, place aux (vins) jeunes !
Lors des Grands Jours de Bourgogne, le salon du GJPV était l’élément phare du jeudi 21 mars. Un phare qui a guidé bien des navigateurs. l’idole des jeunes Par la …
Le domaine Vaudoisey-Creusefond mise sur le 100% réemployable
Après les caves coopératives Terres Secrètes et Nuiton-Beaunois*, voici le premier domaine bourguignon à passer 100% de sa production au réemploi. Le réemploi , quèsaquo? On parle de réemploi lorsque la bouteille …
GJB 2024, les Tontons Trinqueurs font valser Les Halles de Beaune !
1963 n’est pas un millésime heureux en Bourgogne. Peu importe, les Tontons Trinqueurs rendent un bel hommage à Georges Lautner et perpétuent l’esprit flingueur pour l’amour du vin. « Leur arme,le …
Qui dort dîne : ou quand le sommeil coupe la faim
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… passe ton tour …
GJB 2024: Chablis & grand auxerrois, aimez avec ou sans allocation !
A l’instar des hirondelles, les Grands Jours de Bourgogne sont de retour avec le printemps. Nous partageons avec délice notre sélection. des producteurs très « sereins » La 17ème biennale des Grands …
Le Tastevinage®, dégustation du temps passé et présent
Les Buvologues étaient présents à cette 113 ème édition du Tastevinage Nous vous la faisons vivre de l’intérieur. rendez-vous à 10H… Vendredi 15 mars 2024. Arrivés avec quarante-cinq minutes en …
« avoir les dents du fond qui baignent »… en toute élégance
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… gargantuesque Après un …
Quand La Loire se lève et sourit à Paris…
Deux jours durant, Paris a été la capitale de la Loire. Nous nous sommes « levé » tôt pour participer et vous raconter cette première édition. un siècle de biodynamie La dégustation …
