Posts in

Archives

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

Actualités

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

246 vues Il y a 3 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Guillaume Baroin Il y a 2 heures

L’adage populaire dit « Qui aime bien, châtie bien ? » Vérification avec la famille Raquillet, vigneronne à Mercurey. « sang famille » Oui, le critique que je suis a de la famille. Comme tout le monde. Oui, les Raquillet en font partie. Avoir participé aux vendanges à plusieurs reprises depuis 1999 vous… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Comparatives Dégustations Jura

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 34

Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Une chance sur trois Pour rencontrer Philippe Tissot vous avez une chance sur trois.Car le vigneron à trois adresses : un chais et deux caveaux de vente dans le… Connectez-vous afin de …

0 34

Actualités

Mediterranéo, le premier festival oenogastronomique italien en Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Daniela Paris, la plus bourguignonne des italiennes, lance son premier festival d’oenogastronmie italienne au coeur de la Bourgogne viticole. Pasta & Cie Nous vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes). Aujourd’hui, l’importatrice de vins lance un premier salon ou des chefs et …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

CHANZY, des 2024 pas comme les autres…

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine du chalonnais par sa superficie. Mais il est le plus important de l’appellation Bouzeron avec 11 hectares… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Clément Bärtschi, se jette dans la mêlée du chardonnay et du pinot

« Faire recette » ne conduit pas toujours au succès…

« Portraits des Brouilly » ; Didier et Sophie Lagneau

Au domaine Jean Fournier les premiers crus sont déjà là !

Avec ses 2022, Xavier Moissenet vise un nouvel horizon!

« Avoir les yeux en peau de saucisson » : tant que ce n’est pas du chorizo…

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Avec les frères Bachelet, 2023 prend de la hauteur !

Archives

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Mediterranéo, le premier festival oenogastronomique italien en Bourgogne

CHANZY, des 2024 pas comme les autres…

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin