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MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : MAISON FERRAUD & FILS

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 5 ans ago

« briser la glace » mais sans porter malheur…

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Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 10 mois ago

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Chablis « Grains Dorés  » 2017 Domaine GARNIER & fils

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BourgogneDégustationsVerticales

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 1 jour ago

2026 marque un demi-siècle de vigne pour les Fichet. L’occasion de faire un point avec l’une des plus anciennes famille vigneronne du mâconnais. Petite histoire de la famille Fichet Même si des traces d’un dénommé « Stéphus Fichet » identifiait l’homme comme vigneron à Igé en 1408, c’est Francis Fiche… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités

Une parcelle pour les cépages de demain vient d’être plantée…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 3 jours ago

Les aléas climatiques que connait notre terre chaque année impacte toutes les cultures. Mais la vigne à peut-être trouvée son arche de Noé. 11 ans plus tard… Le programme CEPINNOV, lancé en 2015, vient de franchir une nouvelle étape.Après dix années de recherche et de sélection, trois variétés à raisins blancs et cinq de noirs ont …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pascal Marchand, la voie du vin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 4 jours ago

Il faut avoir pour la foi du charbonnier (et un peu de folie) pour débarquer du Québec à 21 ans sans travail avec juste une adresse en Bourgogne, non ? « Qu’on me donne l’envie… » Sans plagier une chanson phare de notre Johnny Halliday national, il fallait à Pascal Marchand une folle envie de Bourgo… Connectez-vous …

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EvénementsSALON DE VINS

La marché aux vins de Fleurie à 100 ans

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 6 jours ago

On attendait cet anniversaire de pied (de verre) ferme : les 100 bougies du marché aux vins de Fleurie ont été soufflées… 1927-2026 Cela fait plusieurs semaines que l’on voit fleurir les bornes blanches et rouges du Marché aux vins sur les départementales du secteur. Impossible d’ignorer l’évèneme… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 1 semaine ago

Nous l’avions rencontré dans sa première vie professionnelle. Une vie qui l’a ramené à la vigne. A moins que ce ne soit l’inverse. La presse en parle Pierre-Julien, millésime 1985, est un fils de vigneron. Sa première vie professionnelle il la vit avec passion à raconter celle des autres. Journalist… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Guillaume Baroin 1 mois ago

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« En matière de vins je ne suis pas difficile, je ne me contente que du meilleur  »
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71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot

Guillaume Baroin Guillaume Baroin 1 an ago

71 pour l’origine des raisins. Venus d’une colline du nord de la Saône & Loire.2022 pour le millésime. Riche et équilibré.71/22.Un pinot noir mature et un terroir préservé. Une bulle certifiée et Vegan.Une pure origine donc. Un jus issu exclusivement de la première presse allégée de ses bourbes à froid.  Coté dégustation, la fine mousse …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

5 ans ago
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