Le décret du 29 mai 1936 consacre l’appellation Château-Chalon. Ce dimanche 7 juin 2026, le 90ème anniversaire est lancé ! 1936-2026 Son vignoble a un potentiel de 80 hectares dont 68 hectares sont en production. Quatre communes se le partagent, soit 50 domaines et seulement 20 vinificateurs pour u… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

C’est le type même d’adresse que Les Buvologues aiment vous faire découvrir. Un domaine familial qui vend sa production sans communiquer. Juste en vous faisant déguster. un couple de vignerons Couple à la ville comme à la vigne, Lucie et Sylvain Ponsot, n’ont pas toujours travaillé ensemble.Sylvain… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

La cité des vins vous offre les étoiles….

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Le temps d’une soirée exceptionnelle, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se transforme en observatoire du ciel. Observer le ciel depuis le toit de la Cité Samedi 25 juillet 2026, de 19h à 2h du matin, la cité accueille et organise en partenariat avec la Société Astronomique de Bourgogne la troisième …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Amelie Guillot, la vigneronne du Savagnin

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! le rêve d’être vigneronne Si vous quittez l’autoroute à Dole puis entrez dans l’aire d’appellation d’Arbois, c’est le « Domaine Amélie Guillot » que vous ren… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château Thivin, c’est deux Beaujolais blancs sinon rien !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Les blancs, des vedettes accessibles Si la notoriété des vins du Château Thivin s’est construite aux XXème siècle avec les gamay de la Cote d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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les Climats de Bourgogne vous proposent un apéritif avec V.U.E.

2024 met Vincent Ravaut en joie !

« Vosne-Romanée Millésime » : 2023 sous le feu des dégustateurs !

Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!

USA, le premier marché des bourgognes

Hospices de Beaune & Anima Vinum, la sélection

quand Franck Manigand joue avec le gamay…

Bourgogne

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Chez Rijckaert, 2023 fait loi !

Les 2024 de Vincent Latour, quand la finesse se fait rondeur

DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte de Beaune : Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

DEGUSTATION DE VINS DES CÔTES DE NUITS, de BEAUNE et de Côte Chalonnaise : Domaine Julien CRUCHANDEAU

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : STEPHANE ALADAME

DEGUSTATION de vins de la Côte de Nuits : Domaine Bruno CLAIR

DEGUSTATION de vins de la Côte de Beaune : Domaine Bruno COLIN

DEGUSTATION de Crémants de Bourgogne : Henri CHAMPLIAU

Dégustation de vins du Mâconnais : Denis JEANDEAU

Levons le voile sur les 90 ans de Château-Chalon !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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