Guillaume Michaut, les nouveaux repères du Chablis


Dans sa nouvelle salle de dégustation, Guillaume MICHAUT active le mode "Barman" avec ces Chablis qui se boivent "comme de la petite bière"

47°N 3°E. Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache un homme de 39 ans qui trace sa propre route... bordée de vignes.

Le chemin de la vigne

Très tôt Guillaume Michaut savait qu'il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motteà Beine) il passe un BTS en viticult...

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