Devant l'entrée du domaine Guillaume Marko, régisseur du domaine sert un verre à Philippe Pascal, le propriétaire.
"Simplex Natura"* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main.
Un terroir faussement monobloc...
