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DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : YANNICK CADIOU

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

TASTEVINAGE d’AUTOMNE, les résultats sont là!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Portrait des primeurs 2023 » Domaine des Crais, une consultation en primeur!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Payez l’addition » Mais qui rend la monnaie?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Le millésime 2022 selon la Famille Faiveley

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 mois

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 5 ans
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AU DOMAINE CLAUDE NOUVEAU, STEPHANE PONSARD LIE LA CÔTE AUX HAUTES-CÔTES

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BourgogneDégustationsHorizontales

AU DOMAINE CLAUDE NOUVEAU, STEPHANE PONSARD LIE LA CÔTE AUX HAUTES-CÔTES

391 vues Il y a 4 ans

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Le torchon brûle » : accordons-nous sur un désaccord…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A ne pas mélanger avec les serviettes Sonnant comme une écorchure, le torchon n’a pas l’aura de la serviette de table. Grossier, quotidien, propre à être souillé, il …

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ActualitésBaladesBourgogne

La cave Nuiton-Beaunoy fête la vente des vins

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, les vignerons Nuiton-Beaunoy vous invitent à (re)découvrir une sélection de leurs grands vins de Bourgogne. Un moment, deux formules Dégustation Privilège Quand ?Les samedi 15 novembre – 9h30-17h00 & dimanche 16 novembre – 9h30-12h00 Le thème ?DÉCOUVERTE DU MILLÉSIME 2025 SUR FÛTBourgogne Hautes-Côtes de Beaune « Criolle » Puligny-MontrachetBourgogne Hautes-Côtes …

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BourgogneDégustationsHorizontalesNon classifié(e)PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sophie Cinier, les 2024 sont déjà dans les racks !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Elle n’est pas comme les autres car elle fait du vin « pour les autres ». Rencontre avec une vigneronne aussi authentique que ses vins. triple formation Nous avions rencontré Sophie Cinier à l’orée des années 2000. A ce moment de sa vie, elle cumulait le poste d’enseignante au lycée viticole de Davayé… Connectez-vous afin de pouvoir …

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EvénementsVENTE CARITATIVE

Deux siècles d’histoire en une vente historique !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

A partir du mercredi 5 novembre 2025, sous le marteau de la maison Christie’s, s’ouvre une vente exceptionnelle à l’initiative de la famille Faiveley. Une date pour l’histoire À l’occasion de son bicentenaire, le Domaine Faiveley souhaite célébrer deux siècles de passion viticole en organisant une … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Givry, Baptiste Lumpp enfonce les clos !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Dans la famille des Lumpp vigneron il y a deux domaine : celui de François et celui de son frère Vincent. Aujourd’hui, c’est le fils de ce dernier qui met le Givry en lumière. Givry, la base Givrotin depuis sa naissance en 1979, Baptiste l’est par sa famille depuis trois générations. Son grand-père,… Connectez-vous afin …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
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Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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