« Portrait des Brouilly » : aux Roches Bleues, Jonathan fait pousser la Côte de Brouilly!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Quand les IGP challengent Condrieu & Saint Joseph !

Guillaume Baroin Il y a 3 semaines

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DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : DOMAINE Louis MICHEL & FILS

DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : DOMAINE Louis MICHEL & FILS

147 vues Il y a 3 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales

Au domaine Bart, les foudres sont du tonnerre !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… peau sans feu Avoir la peau ou la chair de poule… Ces anciennes locutions moquent la ressemblance entre les poulets plumés et notre peau dont les poils se hérissent lorsque …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jean-Yves Sonnery, l’âme sensible de Baluce

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Attention FRAGILE! Ce vigneron là est un sensible. Attaché aux siens, à sa terre, le vin est pour lui un moyen de rencontrer l’autre. Action! la famille avant tout Jean-Yves Sonnery n’est pas homme a se faire beau pour la photo. Mais en cette fraiche après-midi de décembre et bien, il porte beau. No… Connectez-vous …

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BUGEY Comparatives Dégustations Terroir unique

Qui est la fiancée du Pi(c)rate?

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

C’est l’histoire d’un salon qui réunit la fine fleur du Bugey sans jamais se prendre au sérieux. Action et réaction ! Autodérision Nous sommes à Belley dans la cité de Brillat-Savarin, figure de la gastronomie et du bon mot. Et pourtant, avec un nom pareil difficile de faire moins racoleur. « La fian… Connectez-vous afin de pouvoir …

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La bouteille du moment

71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

71 pour l’origine des raisins. Venus d’une colline du nord de la Saône & Loire.2022 pour le millésime. Riche et équilibré.71/22.Un pinot noir mature et un terroir préservé. Une bulle certifiée et Vegan.Une pure origine donc. Un jus issu exclusivement de la première presse allégée de ses bourbes à froid. Coté dégustation, la fine mousse …

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« Les 4 chemins » d’Isabelle Collin-Gautheron

Fanny Lacroix, vigneronne à Chassagne-Montrachet

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : CLOS DES ROCS

« Faire un effet boeuf » ou être vachement surpris!

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine Nestor BELICARD

« Pousser le bouchon trop loin » mais qui exagère?

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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