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Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE MARC COLIN ET FILS

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Dégustation de vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Maison Ambroise

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

portraits de l’été, Sébastien Christophe, petit chablis deviendra grand!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Quand Jérome Mathon emprisonne le gamay en bouteille

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

« Secret d’Océan » : la maison Bichot repousse les frontières de l’élevage du vin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois
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LE RETOUR DU ROI CHAMBERTIN, SEIGNEUR DES PINOTS NOIRS…

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LE RETOUR DU ROI CHAMBERTIN, SEIGNEUR DES PINOTS NOIRS…

377 vues Il y a 5 ans

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Actualités

Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 17 heures

Les vignerons comme les historiens sont d’accord : la Bourgogne n’a jamais vendangé aussi précocement qu’en 2026. Remontons à rebours le cours d’une année hors-normes. Jamais deux sans trois Dans le mâconnais c’est le 8 août que tombent dans les seaux les premiers raisins destinés à l’élaboration des Crémants de Bourgogne. Puis, quelques jours plus …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main de fer, regard droit.Ainsi est Arnaud Derats. Du moins au premier contact. L’homme vous scanne, vous évalue. Durant son premier mé… Connectez-vous afin de pouvoir …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Il a demarré sans un mètre carré de vigne. Rencontre avec un producteur qui croit dans ce qu’il boit. Un métier par choix Et pas par héritage, pourrait-on ajouter.Mais devenir vigneron en Bourgogne quand on est pas du sérail c’est rarement un hasard. Nous avons rencontré Arnaud Baillot lors d’un sa… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

C’est le retour du « bordel organisé » dans les Hautes-Côtes. Une manifestation qui monte en altitude comme en puissance… Bis repetita Suite au succès de l’édition 2025, le syndicat viticole des appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits a souhaité renouveler son partenariat avec le bar éphémère « vinificateur de bons moments » – Trafic …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Christophe Coquard, le « Coq » du Beaujolais chante Clochemerle

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

« Clochemerle » est le titre d’un roman de Gabriel Chevallier. Christophe Coquard en a fait un vin. Rencontre avec un négociant sans goût de bouchon. le nid du coq Comme tout ceux qui ont longtemps voyagé, le retour à la terre natale vous enracine à chaque fois plus.A l’instar de Christophe Coquard lo… Connectez-vous afin de …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 5 ans
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