« portrait des Beaujolais Villages » : Frédéric Berne, l’âme sensible de Lantignié

Guillaume Baroin Il y a 1 an

Découvrez le Viré-Clessé en vidéo!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

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Louis Picamelot, la différence dans l’effervescence

Guillaume Baroin Il y a 19 heures

Nous avions été les premiers à filmer la nouvelle cuverie de la maison Picamelot. Deux ans plus tard, le temps est venu de parler de leurs crémants. Une élégante effervescence Hormis lors des vendanges ou il troque ses chaussures cirées pour des bottes en caoutchouc, Philippe Chautard est le genre d… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Vendre sa salade » sans y mettre la sauce !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… L’es-tu ? De la même famille étymologique que sel, le mot salade est une francisation de l’insalata transalpine, formée sur insalare, « saler » en latin. L’Italie est le terroir ami de la roquette, cette …

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Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Au domaine Michel, il y a des blancs et aussi un rouge !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Après la verticale de Viré-Clessé « sec » et « levrouté » nous nous sommes intéressés à l’unique cuvée de rouge du domaine. Cela valait le déplacement. Terre de polyculture Alors que la majorité de leurs confrères vignerons ont quitté l’élevage de bêtes à cornes pour l’élevage en fûts de chêne et/ou e… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités

Banquet à six mains pour la Saint Vincent Tournante des Maranges 2026 !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les Maranges proposent un dîner d’exception pour le banquet du samedi 24 janvier 2026. Découvrons qui seront les acteurs de ce repas événement. « ABNÉGATION ET TRANSMISSION AU SERVICE DE L’EXCELLENCE » C’est la devise que pourrait partager les quatre acteurs principaux de ce grand banquet. Si les vins des Maranges bénéficieront du rôle principal, ils seront …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Rémy Passot ou le Fleurie de Chiroubles

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chaque mercredi jusqu’en août, Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Dans la famille Passot… … nous demandons Rémy !Passot est un nom de famille courant en Beaujolais. Et il l’est encore plus sur la commune de Chirou… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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« Faire l’andouille » : voir Vire et mourir…

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