A la une
  • « Beaujo’Styles », dégustez avec style !
  • Au domaine Bart, les foudres sont du tonnerre !
  • « Avoir la chair de poule » mais pas les boules !
  • Jean-Yves Sonnery, l’âme sensible de Baluce
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

Le mois des climats, découvrez le programme !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

CÔTE DE NUITS VILLAGES, le vrai coeur de la Côte de Nuits!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Marche du crépuscule » des Terres Secrètes, 22 les v’la!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les Majors ont rendu leur verdict!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Portraits de l’été, Château de Fleys, des Chablis royaux

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE LAURENT DUFOULEUR

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Association des Climats du vignoble de Bourgogne, le cercle des mécènes souffle ses dix millésimes

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
Posts in

Archives


« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

Lire la suite

ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

34 vues Il y a 2 mois

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

mars 2025
L M M J V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Fév   Avr »
BeaujolaisComparativesDégustationsSALON DE VINS

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Lors du salon Bien Boire en Beaujolais 2025, une des six associations qui regroupent 225 vignerons du Beaujolais à fait peau neuve. Nous sommes allés la tanner ! Exit le chic ! « L’association Beaujo’Styles est un regroupement de vignerons amoureux du Gamay, voulant montrer la diversité de notre  ré… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34
BourgogneDégustationsHorizontales

Au domaine Bart, les foudres sont du tonnerre !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… peau sans feu Avoir la peau ou la chair de poule… Ces anciennes locutions moquent la ressemblance entre les poulets plumés et notre peau dont les poils se hérissent lorsque …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jean-Yves Sonnery, l’âme sensible de Baluce

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Attention FRAGILE! Ce vigneron là est un sensible. Attaché aux siens, à sa terre, le vin est pour lui un moyen de rencontrer l’autre. Action! la famille avant tout Jean-Yves Sonnery n’est pas homme a se faire beau pour la photo. Mais en cette fraiche après-midi de décembre et bien, il porte beau. No… Connectez-vous …

Lire la suite
0 34
BUGEYComparativesDégustationsTerroir unique

Qui est la fiancée du Pi(c)rate?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

C’est l’histoire d’un salon qui réunit la fine fleur du Bugey sans jamais se prendre au sérieux. Action et réaction ! Autodérision Nous sommes à Belley dans la cité de Brillat-Savarin, figure de la gastronomie et du bon mot. Et pourtant, avec un nom pareil difficile de faire moins racoleur. « La fian… Connectez-vous afin de pouvoir …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !
Guillaume Baroin Il y a 3 heures
Au domaine Bart, les foudres sont du tonnerre !
Guillaume Baroin Il y a 1 jour
« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !
Guillaume Baroin Il y a 3 jours