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Quand les IGP challengent Condrieu & Saint Joseph !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 11 mois

« Un pilier de bistrot » ne craque jamais…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

En deux coups de cuillère à pot mais pas à café…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Louis Dorry, une pépite dans le triangle d’or mâconnais

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

L’affiche de la Saint Vincent Tournante 2025 révélée!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Millésime Bio 2024, nos trouvailles en rouge!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« C’est de la qualité traiteur » sinon ce n’est pas bon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

Le Château Grand’Grange met le Beaujolais-Villages en lumière

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois
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Philippe Chautard coince sa bulle à Talant

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le renouveau du domaine Claude Nouveau

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« Se couler dans le moule » et ce n’est pas une contrepèterie!

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ALTUGNAC, le haut des vins de l’Aude

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Pacaud Vignerons : Julien & Sébastien, deux frères en leur jardin

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Emmanuel Sainson : Le Beaujolais là ou on ne l’attend pas!

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Charles Lachaux, mais pourquoi vend t-il si cher?

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ActualitésOENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 54 minutes

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 heures

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BourgogneComparativesDégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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