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Quand Laurent Cognard fait le tour du millésime 2022
portait vidéo Nous avons eu l’occasion d’interviewer Laurent Cognard chez lui. Alors plutôt que de vous le présenter nous vous laissons le rencontrer en vidéo : Rencontre avec Laurent Cognard …
« La moutarde lui monte au nez » et ce n’est pas terminé…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Attention ça picote! …
Michaël & Hanna Shaps, les bourguignons d’Amérique
Histoire d’amener de la chaleur humaine en hiver, Les Buvologues vous présentent les portraits de producteurs « Coup de Coeur » de notre dossier « Un carton pour Noël ». « Bourgogne lover* » Nous avons …
Philippe Chautard coince sa bulle à Talant
La belle histoire continue entre le vignoble de Talant (21) et la Maison Louis Picamelot. Assistons à la naissance d’un nouveau clos viticole… l’audace avant le talent Homme de défis, …
le renouveau du domaine Claude Nouveau
C’est l’un des domaine qui a participé a la renommée de l’appellation Hautes-Côtes de Beaune. La flamme de Claude s’est éteinte durant l’été 2020 mais sa fille et son gendre …
« Se couler dans le moule » et ce n’est pas une contrepèterie!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Bonne pâte… Lappareil …
ALTUGNAC, le haut des vins de l’Aude
Dix ans après la naissance du domaine des Deux Roches, les bourguignons Collovray & Terrier prennent vignes en terre cathares. Une belle histoire. si loin, si près Nous sommes en …
Pacaud Vignerons : Julien & Sébastien, deux frères en leur jardin
Histoire d’amener de la chaleur humaine en hiver, Les Buvologues vous présentent les portraits de producteurs « Coup de Coeur » de notre dossier « Un carton pour Noël ». Les deux loups de …
Emmanuel Sainson : Le Beaujolais là ou on ne l’attend pas!
Pas de sonnette au portail, ici on entre par la petite ruelle sur le côté. Emmanuel Sainson ne se cache pas, c’est juste son chemin habituel. Enfant de la Bourgogne …
Charles Lachaux, mais pourquoi vend t-il si cher?
Cette question bruisse dans le vignoble bourguignon depuis un moment. Nous sommes allés interroger le principal concerné. Echanges directs. au commencement il y eules vins oxydés… Entre les millésimes 1999 …
