Posts in

Archives

Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

Buvez-bon, buvez différent!

Brèves

Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

260 Views 3 ans ago

Bourgogne Dégustations Visions multiples

Buvez-bon, buvez différent!

218 Views 3 ans ago

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Guillaume Baroin 19 heures ago

En bon pianiste, Thibault Morey a trouvé la « clef de sol » de ses terroirs de Chassagne-Montrachet. Mettons-nous à son diapason… Des réponses à nos questions Histoire d’essayer un nouveau format, Thibault Morey-Coffinet (TMC) s’est livré au jeu des questions/réponses. Dans la transparence et sans … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 45

Actualités

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Guillaume Baroin 2 jours ago

Le 29 octobre 2026 marque une date historique pour les vignerons des Côtes du Couchois. Nous vous expliquons pourquoi. C’est officiel ! Avec la signature du décret officialisant la reconnaissance des vins blancs, le Chardonnay du Couchois peut désormais affirmer pleinement son identité sous la dénomination Bourgogne Côtes du Couchois blanc. Une reconnaissance attendue depuis …

0 42

Bourgogne Dégustations Verticales

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Guillaume Baroin 3 jours ago

2026 marque un demi-siècle de vigne pour les Fichet. L’occasion de faire un point avec l’une des plus anciennes famille vigneronne du mâconnais. Petite histoire de la famille Fichet Même si des traces d’un dénommé « Stéphus Fichet » identifiait l’homme comme vigneron à Igé en 1408, c’est Francis Fiche… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

0 43

Actualités

Une parcelle pour les cépages de demain vient d’être plantée…

Guillaume Baroin 5 jours ago

Les aléas climatiques que connait notre terre chaque année impacte toutes les cultures. Mais la vigne à peut-être trouvée son arche de Noé. 11 ans plus tard… Le programme CEPINNOV, lancé en 2015, vient de franchir une nouvelle étape.Après dix années de recherche et de sélection, trois variétés à raisins blancs et cinq de noirs ont …

0 57

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pascal Marchand, la voie du vin

Guillaume Baroin 6 jours ago

Il faut avoir pour la foi du charbonnier (et un peu de folie) pour débarquer du Québec à 21 ans sans travail avec juste une adresse en Bourgogne, non ? « Qu’on me donne l’envie… » Sans plagier une chanson phare de notre Johnny Halliday national, il fallait à Pascal Marchand une folle envie de Bourgo… Connectez-vous …

0 67

La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

0 36

C’est du lard ou du cochon? En tout cas ça y ressemble…

Stéphane Aladame, le Montagny qui ne plait pas qu’aux dames!

A Fixin le clos de la Perrière s’ouvre sur le bio

Portraits de l’été : Benoît Eschard, des Mercurey au carré!

« Portrait des primeurs » : Sébastien Gutty, le château de mon père

« Terres des Brouilly » : la Côte de Brouilly à la côte!

161ème Vente des Vins : quand Pio Marmaï fait son « chaud » le record tombe…

« Portrait des primeurs 2023 » Domaine des Crais, une consultation en primeur!

Archives

Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

Buvez-bon, buvez différent!

Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

Buvez-bon, buvez différent!

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Une parcelle pour les cépages de demain vient d’être plantée…

Pascal Marchand, la voie du vin

Pascal Marchand, la voie du vin

La marché aux vins de Fleurie à 100 ans

Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

A Wine Paris 2025, l’Alsace entre en effervescence!

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Thibault Morey, Chassagne entre rouge et blanc

Le Bourgogne Côtes du Couchois ajoute le blanc au rouge

Au domaine Fichet, retour sur 50 ans de vie à la vigne

Categories