Posts in

Archives

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

250 vues Il y a 2 ans

Bourgogne Dégustations Evénements Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Yvan Dufouleur voit grand pour ses Bourgognes !

Guillaume Baroin Il y a 16 heures

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. Comme un faux air de Jérôme Commandeur… C’est la première impression que nous avons eu quand nous rencontrons Yvan Dufouleur dans son caveau. Il est juste un peu moins drôle…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

0 34

Beaujolais Dégustations SALON DE VINS Visions multiples

Y-a-t’il un 3ème fleuve* à Lyon ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

L’histoire d’amour entre Lyon et le beaujolais est plus tumultueuse que le Rhône. Elle tourne souvent au « Je t’aime moi non plus ». Sur la bonne voie Le salon professionnel B to Beaujolais ouvre ses portes ce lundi 2 février 2026 à l’embarcadère. Situé entre le vieux Lyon et le nouveau quartier d… Connectez-vous afin de …

0 34

Actualités

Un vent nouveau souffle sur la 65ème vente des Hospices de Nuits

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Dimanche 8 mars 2026, la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, orchestrée par Ideal Wine, s’est tenue au Château du Clos de Vougeot. la der des der C’était la dernière du régisseur Jean-Marc Moron. Il part à la retraite après 35 ans au service des vins de la Côte de Nuits et transmet le …

0 34

Actualités OENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

0 34

Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

« être cucul la praline » mais tout en gardant du croquant

36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!

« Découverte en vallée du Rhône », le salon qui souffle le vent du renouveau

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

Les Jeunes Talents 2022 du GJPV sacrés à Chassagne !

Joseph Colin, l’impérator de Saint Aubin

Les Aligoteurs vous attendent pour un salon « caïman » différent!

Climats de Bourgogne, les « murs de l’été » sont en pierres sèches

Archives

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

Yvan Dufouleur voit grand pour ses Bourgognes !

Y-a-t’il un 3ème fleuve* à Lyon ?

Un vent nouveau souffle sur la 65ème vente des Hospices de Nuits

Et soudain surgit dans la nuit…

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Yvan Dufouleur voit grand pour ses Bourgognes !

Y-a-t’il un 3ème fleuve* à Lyon ?

Un vent nouveau souffle sur la 65ème vente des Hospices de Nuits