Posts in

Archives

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

250 vues Il y a 3 ans

Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume TISSOT, le Jura qu’il vous faut !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

C’est un vigneron comme le Jura en produit quelques uns. Un producteur authentique qui vous remet le palais à zéro en trois tours de tire-bouchon. Lahaye, c’est comme Tissot, non ? Le patronyme Tissot est bien connu des amateurs de vins du Jura. C’est justement parce qu’il y en avait beaucoup que Gu… Connectez-vous afin …

0 34

Actualités

Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Les vignerons comme les historiens sont d’accord : la Bourgogne n’a jamais vendangé aussi précocement qu’en 2026. Remontons à rebours le cours d’une année hors-normes. Jamais deux sans trois Dans le mâconnais c’est le 8 août que tombent dans les seaux les premiers raisins destinés à l’élaboration des Crémants de Bourgogne. Puis, quelques jours plus …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main de fer, regard droit.Ainsi est Arnaud Derats. Du moins au premier contact. L’homme vous scanne, vous évalue. Durant son premier mé… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Il a demarré sans un mètre carré de vigne. Rencontre avec un producteur qui croit dans ce qu’il boit. Un métier par choix Et pas par héritage, pourrait-on ajouter.Mais devenir vigneron en Bourgogne quand on est pas du sérail c’est rarement un hasard. Nous avons rencontré Arnaud Baillot lors d’un sa… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Actualités

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

C’est le retour du « bordel organisé » dans les Hautes-Côtes. Une manifestation qui monte en altitude comme en puissance… Bis repetita Suite au succès de l’édition 2025, le syndicat viticole des appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits a souhaité renouveler son partenariat avec le bar éphémère « vinificateur de bons moments » – Trafic …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Vérizet vous invite à jouer et à déguster !

Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : DOMAINE BARRAUD A VERGISSON

112 ème Tastevinage : les résultats sont là!

Le Beaujolais blanc sur la route du Brouilly

Magali Bernard, la reine du Clos du roi

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

Benoît Lenoir met le Mâconnais en couleur

Archives

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

Guillaume TISSOT, le Jura qu’il vous faut !

Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Guillaume TISSOT, le Jura qu’il vous faut !

Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place