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« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!

« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!

267 vues Il y a 3 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Sébastien Christophe, des 2024 au coeur de pierre

Guillaume Baroin Il y a 11 heures

Dans sa ferme des Carrières, sur le plateau kimmerdgien de Fyé, Sébastien Christophe confirme qu’il est au sommet de son métier. Monsieur 200% Deux vins présentés, deux vins Coup de Coeur de notre binôme*. Un pour chaque appellation présentée. Et pour corser le tout nous découvrons en levant la cha… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au Domaine Grand, le savagnin prend son temps…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Coup double ! Un de nos coups de coeur en « Château Chalon » est aussi un coup de foudre pour Nathalie.Elle est tombée sous le charme d’Emmanuel Grand, son futur… Connectez-vous afin de …

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Beaujolais Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Domaine d’Olia, une invitation au voyage

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Rencontré à Wine Paris en 2025, Benoît Durondeau nous ouvre les portes de sa terre d’adoption. Le bout du monde Le lieu-dit Cherves se mérite.On prend la mesure du recul de la vigne ces dernières décennies. La nature reprend du terrain à moins que… Un jeune passionné, que d’aucuns diraient inconsci… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

L’interprofession des vins du Beaujolais : du 210 au 1761 !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

L’AG de l’Inter Beaujolais se tenait ce jeudi 23 juillet au cuvage des Compagnons du Beaujolais à Lacenas. Compte-rendu express. L’urgence est climatique… A l’ordre du jour le vote de la nouvelle présidence et du collège des deux familles. Le président sortant Jean-Marc Lafont lance le bilan moral avant de passer la main à son …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Samuel Billaud fait briller 2024

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date ou commence l’histoire de cette famille de vignerons de Chablis. Samuel représente la sixième génération. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Le Domaine Laroche lance une cuvée bien perchée!

« Les nouveaux premiers » Beaujolais de Wine Paris 2025 (Chapitre2)

Albert Sounit, le réveil de la bulle endormie

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Dominique Gruhier, l’âme lumineuse d’Epineuil

Les 2023 d’Aurélie Berthod mettent le plaisir dans le verre !

Domaine derey à Couchey, les fils de Pierre

Florian Regnard, comme un « R » de Maranges…

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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