« Le Verre vide » : Le Québec, eldorado des vins de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Portrait des primeurs 2024 » : Marine & Alexandre Rivière célèbrent le Beaujolais

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

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« Portraits des Brouilly » : Michel Guignier, le maître-entrepreneur du gamay

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Portraits des Brouilly » : Michel Guignier, le maître-entrepreneur du gamay

363 vues Il y a 3 ans

Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2024 chez L.C. Devignes, ils sont comment ?

Guillaume Baroin Il y a 23 heures

Si Desvignes s’accorde uniquement au pluriel, ce n’est pas le fruit du hasard. Il n’y a pas un seul Morgon mais plusieurs en un. Une histoire de prénom La question du prénom ne se pose plus depuis belle lurette : Louis et Claude, deux prénoms, deux marqueurs. Un Impénitent ne renonce jama… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Et si vous mangiez au château ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Cet été 2026, le Château du Clos de Vougeot ouvre entre ses murs un lieu gourmand : Le Comptoir du Bénaton. Une deuxième table Après la réputée Table de Léonce, les chevaliers du Tastevin lancent un concept de restauration légère. Les visiteurs sont invités à prolonger leur découverte du patrimoine bourguignon en s’accordant une pause …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Domaine Olivier Morin 2.0 est en place !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Olivier Morin fait fait partie des rares domaines à faire rayonner l’appellation Bourgogne Chitry. Son fils suit ses traces… Une histoire de famille En 1992, à trente ans, après avoir bourlingué dans le monde musical Olivier revient a ses racines. Il faut dire qu’elles sont profondes. Ses aïeux so… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Les 2024 de Julien Pilon sont ébouriffants de fraîcheur !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

« L’idée de produire mes propres vins était présente depuis toujours, il m’était finalement impossible de le faire ailleurs que chez moi. » Ça tombe bien, nous y sommes. Quand le vigneron parle Une fois n’est pas coutume nous laissons le vigneron raconter son histoire avec ses mots…* »C’est une somme… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château de Pravins, Isabelle Brossard cultive une autre source

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. « la Source altera » C’est le nom de cette cuvée de Beaujolais Blacé blanc qui a obtenu deux Coups de Coeur sur deux millésimes dans notre doss… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Antoine, le second lieutenant du domaine Maréchal

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

2023, le millésime de référence du domaine de Beauregard

« en faire tout un fromage » : cru ou non?

« Les francs de pied » sortent de terre au grand jour !

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

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