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« Une période de vaches maigres »… en attendant les grasses !

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Agnès Paquet donne de la couleur aux vins !

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Adèle & Simon, les amoureux fous… du pinot noir !

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« Etre un fin gourmet » n’empêche pas d’être gourmand !

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Florent Moingeon cajole ses saint Aubin…

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Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

« Les premiers Beaujolais » de Wine Paris 2025 (Chapitre 1)

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Chablis « Grains Dorés  » 2017 Domaine GARNIER & fils

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans
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Simon Colin, fils de son père et de Chassagne!

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« Portraits des Brouilly »: Jérôme Mathon, le garde-barrière du Brouilly

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« Terres des Brouilly » : la Côte de Brouilly à la côte!

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« Avoir des casseroles au derrière », et le feu dessous!

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Les Assises de l’agroécologie en Beaujolais

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« Portraits des Brouilly »: Guillaume Dumontet, démêle les terroirs de Brouilly

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Elodie Chalmeau, du Chitry et du Chablis bien comme il faut!

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Un saint Aubin ? Oui mais de chez Roux !

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Les Roux cultivent la vigne depuis 1885. Chaque génération à acheté sa part. Voici les pièces maîtresses d’un puzzle familial. « big is beautiful » Avec 185 parcelles de vignes réparties sur 70 hectares allant du Mâconnais à la Côte de Nuits, la famille Roux connait bien la complexité du vignoble bour… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Domaine Boyer-Martenot, au pays des vins blancs, l’aligoté est roi !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portrait des meilleurs Bourgognes Aligoté de l’année. l’aligoté, le cépage roi Membre des Aligoteurs depuis 2020, une association qui comme son nom l’indique, promeut l’aligoté. Le domaine Boyer-Martenot milite pour ce cépage. « Longtemps… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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Attention ! Concentration de vieux millésimes…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Le spécialiste de la vente en ligne de vieux millésimes et des vins anniversaire s’agrandit en rachetant www.bonjaja.com . Un choix stratégique autant qu’affectif Après 25 années passées à la tête de sa société de vente de vieux millésimes sur internet www.bonjaja.com, Luc Pillet, (notre photo) fond… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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