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Vidéo : balade avec Laurent Cognard dans les vignes de Montagny
Le temps d’une interview vidéo nous nous laissons conduire par Laurent Cognard, vigneron à Montagny. Après nous avoir fait découvrir ses caves et son caveau de dégustation dans le Château …
HOPWINE, quand un salon de vins et spiritueux virtuel devient réel!
Le postulat de départ de Hopwine est simple.« Les professionnels internationaux visitent les stands virtuels des producteurs, échangent avec eux par messages ou vidéo et choisissent les vins et spiritueux qu’ils …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : François D’Allaines
Chez les Buvologues on connaît François D’Allaines depuis son installation en 1996 dans le verdoyant village de Demigny. Cette rencontre automnale allait réchauffer nos coeurs. Entre basse plaine et Hautes-Côtes …
Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette
Les œufs en meurette est un des plats les plus emblématiques de Bourgogne. C’est donc un chef Bourguignon qui nous donne quelques conseils pour réussir cette recette. Didier Gonnot, du …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Julien Frappa
Tout est éphémère.C’est parce qu’il est conscient que l’homme n’est que de passage sur terre qu’en 2019, Julien Frappa, a baptisé sa société du nom de « L’Oiseau de passage ». Il …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine François Bergeret
Ce n’est pas un hasard si Francois Bergeret est domicilié rue Franche dans le pittoresque village de Nolay dans les Hautes-Côtes de Beaune. Son regard vif, pareil a celui de …
Vidéo : Interview « Caisse de 12 » de Laurent Cognard
« Caisse de 12 » comme 12 questions du tac au tac…La premier à s’être prêté au jeu est Laurent Cognard, vigneron installé à Buxy qui vous propose des vins blancs et …
