Horizontales
Le domaine Soupé, une histoire chablisienne
Guillaume Baroin
28 août 2023
C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur […]
« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…
Guillaume Baroin
14 août 2023
Pour cette troisième double dégustation Jean-Yves, notre lecteur, à eu droit à une triple dégustation… Récit. 22 le v’la! Autant […]
Frantz Chagnoleau, voit grand pour ses Saint Véran
Guillaume Baroin
7 août 2023
Ce producteur est la preuve avec du courage et de la passion, on arrive encore à s’installer comme vigneron en […]
Georges Duboeuf, une troisième génération de velours
Guillaume Baroin
4 août 2023
Ce nom, synonyme de Beaujolais Nouveau, fêtera l’an prochain ses 60 ans. Les Buvologues vous proposent un tour d’horizon avec […]
Denis & Isabelle Pommier, créateurs de jus de chablis!
Guillaume Baroin
31 juillet 2023
Comme Denis raconte son « itinéraire spiritueux* » au fil des saisons dans son livre, nous vous racontons l’itinéraire d’un couple de […]
Simon Colin, fils de son père et de Chassagne!
Guillaume Baroin
28 juillet 2023
C’est un « fils de » mais qui a pris son indépendance. Simon Colin signe aujourd’hui avec son prénom des Chassagne-Montrachet sans […]
Elodie Chalmeau, du Chitry et du Chablis bien comme il faut!
Guillaume Baroin
17 juillet 2023
Si l’est un village de l’Yonne ou il fait bon boire (et bon vivre) c’est bien Chitry-Le-Fort. Rencontre avec une […]
Vincent Latour ou le goût du vrai Meursault !
Guillaume Baroin
10 juillet 2023
Vincent Latour fait partie de ces rares vignerons de Meursault qui valorisent le terroir et le goût authentique de leur […]
Au domaine Marc Colin, 2021 rime avec « mention bien »
Guillaume Baroin
12 juin 2023
Il est plus facile de partager une bouteille avec Caroline et Damien Colin que de les prendre en photo! Et […]
Au domaine du Clos Saint Louis la famille Bernard réveille le fixin!
Guillaume Baroin
5 juin 2023
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