Voici la première partie de notre grande dégustation estivale consacrée aux Beaujolais Villages. Avec ces 2023 et 2021, vous allez vous régaler!

PAN ! Droit au goulot !

Ne tournons pas autour de la bouteille.
L’idée première de ce dossier est double. Vous dénicher les meilleures bouteilles de Beaujolais Villages.
Et voir si les communes qui revendiquent une dénomination géographique complémentaire (DGC) tiennent à l’aveugle le haut du pavé.
Dans les deux cas les réponses sont positives.
Notre comité de dégustation s’est régalé de gamay lumineux, juteux, soyeux, savoureux… Euhhh… Même si nombre de grands vins n’occultent pas des cuvées moins qualitatives. Il s’agit d’une sélection.
Et chez les Buvologues nous sommes du genre « amoureusement exigeant ». Nous adorons le beaujolais mais seulement le meilleur du Beaujolais. Ce n’est pas parce que les prix sont accessibles qu’il faut boire les yeux fermés. Ensuite les différents classements confortent la haute qualité des Beaujolais Villages avec nom de commune. Sur les 8 Beaujolais Villages rouges les mieux notés 6 affichent une DGC!

éléonore et stéphane concentrés comme toujours lors de cette dégustation !

gamay de concours

En 2020, un Beaujolais Villages avait décoché le titre convoité de « Meilleur gamay du monde » à la barbe de crus plus renommés (lire Le meilleur Gamay du monde est un Beaujolais Villages 2020!) Les vignerons savent très bien quelle sont les parcelles qui qualitativement rivalisent avec les meilleurs crus. Car souvent ils possèdent aussi des crus.
L’appellation BEAUJOLAIS VILLAGES est située au centre du vignoble et entoure les dix crus même si on en trouve également dans le sud. Avec 3900 hectares elle représente 27% de la surface du Beaujolais.
Son altitude moyenne est de 332 mètres (entre 200 et 500 m) et les vignes accusent parfois 50% de pente. En moyenne, c’est l’appellation ou vous trouverez les plus fortes pentes.
Surpris, non?

clef de sol(s)

En Beaujolais Villages, les sols d’origine primaire sont forcément variés. Vous trouverez les fameuses pierres bleues, le gneiss, le schiste, le grès et bien sûr une grande variété de granite (rose de Fleurie, décomposé…) La marne et le calcaire très peu pour eux… sauf pour certaines cuvées de chardonnay.
Les Beaujolais Villages a été la première appellation de vin en France à revendiquer le nom de la commune derrière son patronyme. A ce jour six communes le revendiquent : Blacé, Lantignié, Le Perréon, Leynes, Quincié et récemment Vaux en Beaujolais.

l’avenir en cru

Un dossier « Cru » est en cours au sein de l’organisme de défense et de gestion des Beaujolais et Beaujolais Villages. Initié par l’association « Vignerons et Terroirs de Lantignié » fondée en 2017, l’idée est que la qualité collective des vins produits sur cette commune lui permette d’obtenir de le titre de cru par l’INAO. Chez les Buvologues nous sommes derrière ceux qui bougent et nous régalent!

Enfin, nous sommes allées à la rencontre de celles et ceux qui on produit les meilleures cuvées. Chaque mercredi durant cet été 2024 vous découvrirez un portrait de producteur mis en avant dans cette sélection. Histoire de vous donner envie de pousser la porte de l’avenir!

Guillaume Baroin
Rédacteur en chef

CONDITIONS DE LA DEGUSTATION :
13 cuvées ont été retenues parmi 41 dégustées à l'aveugle (31,07% de sélectionnés)le 26 février 2024 à l'Inter Beaujolais par le comité de dégustation des Buvologues. Il était composé de deux binômes: Eléonore PARC & Stéphane DEBARBOUILLE / Adeline CARELLE &  Guillaume BAROIN.
Les meilleures cuvées de chaque binôme ont été à dégustés à l'aveugle et confirmées (ou non) par l'autre binôme.
Nous remercions Inter Beaujolais pour l'organisation et la mise sous anonymat de la dégustation. Les prix indiqués sont TTC départ cave sauf contre-indication. 

le podium des
Beaujolais Villages rouges 2023
nos Coups de

Beaujolais Villages
« Clos de Valentin »

Notre cuvée préférée est issue du Vaux en Beaujolais. Le vigneron y associe pour la première fois le nom de son village. « Voilà un gamay floral qui jette son dévolu sur une matière large, aux tannins apaisés. La finale revient dans un souffle de fraîcheur qui nettoie les papilles » assure Guillaume. Eléonore loue « sa bouche concentrée et longue sur l’élégance de la rose avec une belle buvabilité ». « Ample et délicat » selon Adeline. « Un niveau de cru à n’en pas douter » conclue Stéphane ravi. 11€
Port. (+33).06.08.83.33.71 / www.lesvinsyannickdevermont.com

Beaujolais Lantignié
« L’Amourgandise »

« Grosse ampleur en bouche. Un vin élastique aux tanins soyeux avec une pointe végétale noble » annonce Stéphane. « Equilibré et complexe ils e montre délicat dans les arômes » confirme Eléonore. « Une en douceur pour une bouche lisse que l’on remarque » confie Adeline. « Son parfum complexe évoque les pierres bleues du Mont Brouilly…. Sa saveur pierreuse franche laisse les papilles respirer » prévient Guillaume. Les arènes granitique de Montmerrond ont parlé.  12,50€
Port. (+33) 06 10 22 14 86 / www.capreoles.com

Beaujolais Le Perron
« Les Obstinés »

Trois parcelles très pentues de 40 ans travaillées par des vignerons « Obstinés » du Perréon et mis en lumière par la maison Loron. « Une matière concentrée et élégante autour des fruits noirs » selon Eléonore. « Une robe soutenue pour des petits fruits millerandés. Un vin déjà en place ou la finale se resserre pour plus de précision » pour Stéphane. Adeline y voit « du poivre Timut en finale ». C’est cohérent. « Une couleur intense au parfum séducteur de roses et de pivoine. Le jus courtois offre une belle impression d’ensemble » exprime Guillaume. Un grand village.12€
au caveau et sur www.loron.fr

ADELINE & GUILLAUME SONT IMPLIQUés DANS LEUR Série

le podium des
Beaujolais Villages 2021
Nos coups de

Beaujolais Lantignié

« Vif en première bouche il donne le ton sur une gourmandise un rien sucrée » lance Adeline. « Finesse et caractère dans un millésime transversal. Epices et digestibilité font bon ménage. Une pureté de jus intégrale! selon Guillaume. « Sucrosité et constance des fruit noirs dans la saveur. Beaucoup de plaisir » s’exclame Eléonore. « Un nez  de cerise, grand ouvert. Fruit vert plein de vie. Du plaisir à l’état pur. Bouche sur la pulpe. Ca claque! » annonce Stéphane. Quatre hectares cousus main par une vigneronne de talent. 17€
Port. (+33) 06 82 27 56 22 / prunelledenavacelle@gmail.com

Julien Mathon
Beaujolais Villages
« Manganèse »
En conversion

Ne cherchez pas de logo, le vigneron n’a même pas de site internet! Ce qui ne l’empêche pas de vivre de son métier. « Les griottes macérées arrivent dans un second temps dans une bouche souple. Une belle tarte de fruit estivale » débute Stéphane. Adeline confirme son côté « griotte verte et noyau pour une matière tout en élégance ». Eléonore aime « sa bouche souple et sa complexité aromatique ». « Épaisseur de nez comme de jus pour une matière large au finale relevée de poivre blanc » appuie Guillaume. 10€
Port. (+33) 06 65 32 56 93 / pourjulien@orange.fr

Beaujolais Villages
« Tradition »

Cette grande cuvée produite à partir de 10 hectares en cuve ciment nous a bluffé. « Fraîcheur et élégance dans un jus vertical sans fioritures. Une saveur typée aux épices douces et saline » dixit Guillaume. « fumé au nez il possède beaucoup de charme » apprécie Eléonore. « De la fraise qui s’écrase dans le nez. Simple mais efficace » selon Stéphane. « Sans ambage mais gourmand, il sera parfait avec une planche de charcuterie et un tombereau de copains! » conclue Adeline. 14€ sur l’e-boutique www.terroirs-et-talents.fr
Tel. (+33) 04 74 66 77 80 / contact@chateaudelaterriere.com

Beaujolais Rosés 2022
Notre coup de

Beaujolais Villages

Notre rosé préféré parmi six vins présentés en 2022 et 2023.
A nouveau une cuvée produite sur le terroir sableux granitique du Perréon. « Un nez discret avec uen bonne acidité » pour Adeline et « délicat sur la groseille avec des notes de fruits rouges croquants en bouche » pour Eléonore. « Une robe pétillante au nez floral/végétal marqué. Une bouche large, agréable, parfaite aujourd’hui » selon Guillaume. « Un vin vivant avec une belle tension pour accompagner une friture » résume Stéphane. Bref une bouteille qui va faire revenir le soleil! 9€
Port. (+33) 06 37 24 39 79 (Solenn) / info@chateaugrandgrang.com

Le podium des
Beaujolais Villages blancs
Nos coups de

Beaujolais Villages
« Nos 2 Elles »

Des chardonnay de 20 ans plantés sur le Perréon concourent à la réussite de cette cuvée vue comme « élégante » par Stéphane. Pour Adeline aussi : « L’élégance d’un parfum floral. Et de la finesse dans la bouche avec de la mirabelle en finale ».« Un vin très Bourguignon avec son nez complexe et minéral et sa bouche concentrée et droite » affirme Eléonore. « Fraîcheur et pureté de jus comme posé sur une roche blanche et pure. Une texture souple et gourmande qui offre une linéralité sans nom. Impeccable à l’apéro » dixit Guillaume. 11€

Domaine Michel Tête
Beaujolais Villages
« Fleur de Chardonnay »

Vinifié et élevé 100% en cuve inox voilà, un blanc qui réunit tout le monde. Stéphane apprécie « ses notes de fruits blancs et d’agrumes. Un bel équilibre et une finale douce ». Ce que confirme Adeline : « Ecorce de pamplemousse et zeste de citron, il est structuré ». Eléonore vante « sa bouche ample qui s’efface en laissant une note persistante« . « Frais et mordant il est pourvu d’un équilibre fin sur un parfum un rien vaporeux de fruit blanc. Un vin plaisant et pur à la finale de poivre gris. Il possède la colonne vertébral du chardonnay » achève Guillaume. 9,50€
Tel. (+33) 04 74 04 41 62 / domaine@micheltete.com

Beaujolais Villages

Produit sur Odenas avec des ceps de 25 ans, c’est le chouchou de Stéphane : « Voilà un candidat qui s’assume. De l’energie, du peps. Ca claque. Un vin précis au nez citronné. Un mâconnais de côte avec du jus! » Adeline aime son « acidité persistante » tandis qu’Eléonore apprécie « sa bouche équilibrée sur les agrumes ». « Peu charnu mais aussi vif que mordant » pour Guillaume. Il mettra tout le monde d’accord pour trancher le saucisson! 9,50€
Port. (+33) 06 08 23 01 42 / domaine.du.barvy@gmail.com

Nous avons aussi beaucoup aimé…

Beaujolais Blacé
« Argile Ardente N°2 »
Rouge 2019

Stéphane l’annonce : « C’est un vin bien dans son millésime. De la force et un élèvage à la hauteur. Le nez offre un fruité épicé et la bouche est structurée ». Adeline adore « son parfum de fleurs mauves et sa saveur de fruits rouges écrasés ». Enfin Guillaume voit là « Une belle vinification à la toscane tannique serré qui lui donne mâche et mordant. Avec deux ans d’attente au minimum ». Un 2019 encore disponible à la vente. 14,50€
Port. (+33) 06 14 44 12 97 / is.brossard@gmail.com

Beaujolais Villages
Rouge 2023
« Vernay »

« Un premier nez fruité puis caramélisé puis une belle concentration » apprécie Eléonore. « Dans un jus pourpre concentré le lilas arrive en tête. Trame épaisse texturée avec une saveur d’épaule qui vous tire la salive de la langue. Au niveau d’un cru! » annonce Guillaume. 10€ sur l’e-boutique www.nicolas-boudeau.com Tel. (+33) 06 19 71 71 28 / contact@nicolas-boudeau.com

Beaujolais-Villages blanc
« La Fleur du château » 2022

« Fruit blanc de pêche croquante au possible. Un grain de vin qui donne envie de chercher une seconde bouteille » selon Guillaume. « Une belle expression du Chardonnay. Vivacité et maturité font ici un mariage heureux » confirme Stéphane. Une cuvée qui apparemment plait aux messieurs. 7,90€ sur l’e-boutique www.julienaschaintre.fr
Tel. caveau (+33) 04 74 04 41 66 / contact@julienaschaintre.fr

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