DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HOFFMAN-JAYER

Le décret du 29 mai 1936 consacre l’appellation Château-Chalon. Ce dimanche 7 juin 2026, le 90ème anniversaire est lancé ! 1936-2026 Son vignoble a un potentiel de 80 hectares dont 68 hectares sont en production. Quatre communes se le partagent, soit 50 domaines et seulement 20 vinificateurs pour u… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

C’est le type même d’adresse que Les Buvologues aiment vous faire découvrir. Un domaine familial qui vend sa production sans communiquer. Juste en vous faisant déguster. un couple de vignerons Couple à la ville comme à la vigne, Lucie et Sylvain Ponsot, n’ont pas toujours travaillé ensemble.Sylvain… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

0 34

Actualités

La cité des vins vous offre les étoiles….

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Le temps d’une soirée exceptionnelle, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se transforme en observatoire du ciel. Observer le ciel depuis le toit de la Cité Samedi 25 juillet 2026, de 19h à 2h du matin, la cité accueille et organise en partenariat avec la Société Astronomique de Bourgogne la troisième …

0 34

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Amelie Guillot, la vigneronne du Savagnin

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! le rêve d’être vigneronne Si vous quittez l’autoroute à Dole puis entrez dans l’aire d’appellation d’Arbois, c’est le « Domaine Amélie Guillot » que vous ren… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

0 34

Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château Thivin, c’est deux Beaujolais blancs sinon rien !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Les blancs, des vedettes accessibles Si la notoriété des vins du Château Thivin s’est construite aux XXème siècle avec les gamay de la Cote d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

Le domaine Vaudoisey-Creusefond mise sur le 100% réemployable

« LES BOURGOGNES DE l’ETE » DOMAINE GRAND ROCHE

Chez Rémi Dury les 2024 ont la classe !

Quand le baiser de Rodin embrasse la Bourgogne…

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HOFFMAN-JAYER

Quand 4 buvologues fêtent le Beaujolais Nouveau…

Benoît Droin, le funambule des Chablis…

Archives

Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

Levons le voile sur les 90 ans de Château-Chalon !

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

La cité des vins vous offre les étoiles….

Amelie Guillot, la vigneronne du Savagnin

Au château Thivin, c’est deux Beaujolais blancs sinon rien !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Levons le voile sur les 90 ans de Château-Chalon !

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

La cité des vins vous offre les étoiles….