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Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

117 vues Il y a 2 ans

Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pour Clément Couzon, les portes du Beaujolais sont dorées.

Guillaume Baroin Il y a 12 heures

Nous avions misé sur lui et nous avons eu raison. Son premier millésime place son Beaujolais blanc parmi les meilleurs de notre dossier. Voilà qui méritait une nouvelle visite. Ouverture des portes Le projet de Clément Couzon se poursuit sur les hauteurs de Saint-Germain-Nuelles. Depuis notre rencon… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

Quinzaine de la biodiversité dans le Mâconnais

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Les Vignerons des Terres Secrètes affirment leur rôle d’acteur engagé avec la Quinzaine de la Biodiversité qui aura lieu du 11 au 28 mai 2026 au caveau de Prissé. Leurs maîtres mots : connaître – sensibiliser – agir Une viticulture coopérative qui s’adapte, agit et innove face aux enjeux environnementaux La cave des Vignerons des …

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Evénements SALON DE VINS

Gamay Days, le Beaujolais est dans la place !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Les 23 et 24 mai 2026, les amateurs de gamay se retrouvaient pour une première édition lyonnaise. Et cette première balle fût la bonne… Lyon, capitale du Gamay A l’initiative de l’Interprofession des vins du Beaujolais vient de se dérouler un salon de vin qui n’en n’est pas un. Plutôt un festival … Connectez-vous afin …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024 met Vincent Ravaut en joie !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

12 hectares. 60 000 bouteilles par an. Des chiffres parlant. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font. 1er Août 2016 Une date qui fait date pour Vincent Ravaut. Il y aura déjà six ans l’exploitation familiale était scindée en deux. Pierre déménageait son activité … Connectez-vous …

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Beaujolais Comparatives Dégustations

Beaujolais Blancs, la force cachée du Beaujolais !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les Buvologues mettent en lumière deux appellations méconnues du Beaujolais : les Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Cet été 2026 ne se vivra pas sans blancs ! L’autre Bourgogne blanc Dans les années quatre-vingt, le Beaujolais blanc était présenté comme « La perle du Beaujolais ». Il fallait o… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle

Hospices de Beaune & Anima Vinum, la sélection

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Laurent Fournier, le Marsannay haute-couture

« 100 ans du Moulin à Vent » : Franck Bessone, le roi des Caves

Vendanges 2024 en Bourgogne: plus de larmes que de vin…

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Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

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