C’est à la fin du 19ème siècle que les producteurs de vins de Bourgogne organisent pour la première fois, l’Exposition Générale des Vins de Bourgogne.
un peu d’histoire
Profitant de la Vente des Hospices de Beaune qui réunit tous les négociants, les viticulteurs bourguignons avaient à coeur de présenter la totalité des appellations de Bourgogne. Et de faire déguster le nouveau millésime aux professionnels de la viticulture.
Depuis son ouverture au grand public cette manifestation est un rendez-vous incontournable pour tout oenophile. Elle est l’unique occasion de pouvoir déguster les 84 appellations de la Bourgogne.
la bourgogne en partage
Organisée par la CAVB (Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne), l’Exposition Générale des Vins de Bourgogne est rebaptisée en 2008, « Fête des Grands Vins de Bourgogne ».
Le principe reste le même depuis près de 150 ans : 4500 domaines, caves coopératives et maisons de vins font don de bouteilles. En plus ce sont les viticulteurs, viticultrices et leurs salariés qui tiennent bénévolement les pôles de dégustation pour faire découvrir toute la diversité des Vins de Bourgogne aux visiteurs.
Durant cet événement unique en son genre, il n’y a pas de vente de vins. C’est le collectif qui est à l’honneur et met en lumière toutes les appellations de la Bourgogne.
La plus ancienne manifestation viticole à ce jour attire au moins 7000 visiteurs venus du monde entier.
Les Buvologues y seront. Et vous?
La rédaction,
LE PROGRAMME
VENDREDI 17 NOVEMBRE 2023
09H30 – 14H00 :
Entrée réservée aux professionnels
Inauguration officielle de la 150ème Fête des Grands Vins de Bourgogne à partir de 11h
• Dégustation réservée à la presse à partir de 11h qui portera sur deux Appellations
• Déjeuner officiel
14H00 – 19H00 :
Ouverture au public (dernier accès à 18h00)
• Ateliers d’initiation à la dégustation animés par l’école des vins du BIVB de 15h à 18h (session tous les 15 min)
SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023
09H00 -19H00 :
Ouverture au public (dernier accès à 18h00)
• Ateliers d’initiation à la dégustation animés par l’Ecole des Vins du BIVB de 10h30 à 17h30 (session tous les 15 min)
20H00
Dîner « La Paulée » Dîner sur réservation
Dans la tradition des Paulées bourguignonnes, autour d’un dîner fin, convivial et typique de notre région, chaque convive apporte une bouteille de son nectar préféré, sa pépite, qu’il fera déguster à ses voisins de table.
RESERVEZ VOS ENTREES DIRECTEMENT SUR PLACE OU EN CLIQUANT SUR LE LIEN SUIVANT : www.fetedesgrandsvins.fr
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