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« Pure », la bulle gourmande de la maison Bichot

Bourgogne Dégustations

« Pure », la bulle gourmande de la maison Bichot

124 vues Il y a 2 ans

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

Guillaume Baroin Il y a 21 heures

La 16ème édition du Concours International du Gamay a de nouveau mis en lumière un vin du Beaujolais. Et c’est un Morgon qui gagne le pompon ! Rendez-vous à la cité internationale Cette édition 2026 s’est tenue à la Cité Internationale de Lyon le samedi 10 janvier dernier et a rassemblé près de 130 jurés professionnels du …

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Evénements INTERVIEW

Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Sommelière, auteure d’un guide sur le Champagne, Daniela Paris est une importatrice de vins hors-norme. Nous l’avons interviewé chez elle… en Bourgogne. « son petit coin de Bourgogne » Nous l’avons rencontré alors qu’elle « marrainait » le 37ème Trophée Jeunes Talents 2025 du GJPV (Lire : Les Jeunes T… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le premier portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le défenseur des régionales Sourire aux lèvres et poignée de main franche, Fabien Coche est un fervent défenseur des appellations régionales. Bien qu’installé à Meursault, un village… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

47°N 3°E. Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache un vigneron qui trace sa propre route… bordée de vignes. Le chemin de la vigne Très tôt Guillaume Michaut savait qu’il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motteà Beine) il passe un BTS en viticulture-oenologie … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Ce samedi 10 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 131ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions. Une longue histoire… Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis plus de treize décennies. Bien plus ancien que celui de Mâcon …

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la Maison Chanson rachète le Château d’Etroyes à Mercurey

Ori-Gin-Al de Jean-Baptiste Adam

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DUBUET-MONTHELIE

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINES CHERMETTE

VIDAL-FLEURY, le Rhône dans toute sa grandeur !

Domaine de Boischampt, quand le Beaujolais prend la clef des vignes…

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Le Crêt de Bine

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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