DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HOFFMAN-JAYER

Guillaume Baroin Il y a 5 ans

« Avoir des oursins dans les poches » : percées les poches?

Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Avoir des casseroles au derrière », et le feu dessous!

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

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« Portraits du jura » Les rouges, l’ADN des Dugois

Cave de prestige du BIVB, 168 vins de Bourgogne « cités » à comparaître!

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Portraits du jura » Les rouges, l’ADN des Dugois

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Actualités

Cave de prestige du BIVB, 168 vins de Bourgogne « cités » à comparaître!

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Bourgogne Comparatives Dégustations Evénements

Les grands jours sous les beaux jours….

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

C’est reparti pour une semaine de dégustations intenses à travers cette Bourgogne qui ne cesse de nous surprendre… Chablis, jour 1 C’est une tradition, « Les portes d’Or » de la Bourgogne ouvrent traditionnellement la biennale des Grands Jours de Bourgogne avec le vignoble de l’Yonne. Nous avons che… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Catarina et Raphaël Bertrand, les Bourgognes du premier rang

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le troisième portrait des meilleurs Bourgognes Aligoté de l’année. primés! Nous avions rencontré ce couple lors la remise des prix 2024 de la cave de prestige du BIVB (lire Cave de Prestige des vins de Bourgogne 2024, le sommet des appellations!)…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales Non classifié(e)PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Rebourseau, la renaissance d’un grand de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

En décembre 2018, la famille Bouygues achetait le domaine Henri Rebourseau. Et réveille un nom de famille prestigieux endormi… Bienvenu à Gevrey Entre les années 1960 et 1980 le domaine Henri Rebourseau fait partie des noms de producteurs emblématiques de la Bourgogne. Propriétaire parmi les plus … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Evénements FÊTE VITICOLE

Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

C’est au tour de Volnay d’accueillir la grande Saint Vincent des vignerons bourguignons les 30 et 31 janvier 2027. Une édition qui s’annonce très encadrée. « 100% des visiteurs seront inscrits » Thiebault Huber, le président de la 83ème Saint Vincent Tournante de Bourgogne entame ainsi son discours so… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Un saint Aubin ? Oui mais de chez Roux !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les Roux cultivent la vigne depuis 1885. Chaque génération à acheté sa part. Voici les pièces maîtresses d’un puzzle familial. « big is beautiful » Avec 185 parcelles de vignes réparties sur 70 hectares allant du Mâconnais à la Côte de Nuits, la famille Roux connait bien la complexité du vignoble bour… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HOFFMAN-JAYER

« Avoir des oursins dans les poches » : percées les poches?

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« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !

« La surprise du chef », quand l’inattendu vous surprend…

Kevin Descombes, le Beaujolais des copains

47°N 3°E, les repères chablisiens de Guillaume Michaut

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE HUBER-VERDEREAU

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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