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Au Champ de La Croix, Benoît Roche fait vibrer le Beaujolais

Au Champ de La Croix, Benoît Roche fait vibrer le Beaujolais

349 vues Il y a 3 ans

Actualités

Un vent nouveau souffle sur la 65ème vente des Hospices de Nuits

Guillaume Baroin Il y a 4 heures

Dimanche 8 mars 2026, la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, orchestrée par Ideal Wine, s’est tenue au Château du Clos de Vougeot. la der des der C’était la dernière du régisseur Jean-Marc Moron. Il part à la retraite après 35 ans au service des vins de la Côte de Nuits et transmet le …

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Actualités OENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

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Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Comparatives Dégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

Grégoire Hoppenot, des Fleurie 2022 bien comme il faut!

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Au Domaine Germain, Maxime Champaud fait du bien aux vins!

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

« Prendre de la bouteille » sans la jeter à la mer…

Portrait d’amoureux du savagnin, Benoît Badoz

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Et soudain surgit dans la nuit…

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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