Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre première partie consacre sa majesté pinot noir. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien r… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Marc Colin & Fils, des 2024 sur le fil du chardonnay

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Nous avions « raté la marche » du millésime 2023 déjà vendu. Découvrons les 2024, aussi inattendus que scintillants ! Une transmission réussie Alors que leur père Marc n’avait pas encore pris sa retraite, ses quatre enfants étaient revenus sur le domaine. Rares sont les transmissions qui se déroulent … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

0 34

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Depuis 1510… Si aujourd’hui, le pot-de-vin a toujours l’air de traîner derrière lui moult casseroles, il signifiait au départ simplement ce qu’il est : un pichet contenant du vin. À …

0 34

Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

La première journée de « Vignobles et Découvertes » nous mène à la découverte d’un château pas comme les autres… Histoire d’âme D’entrée, la façade du château et sa cour carrée s’impose sa présence à votre regard.Cet édifice qui inspire le temps passé est bien ancré dans le présent. Le présent du vi… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Beaujolais Bourgogne Dégustations Horizontales

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

« Simplex Natura »* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main. Un terroir faussement monobloc … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

« BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » LE RETOUR!

Le Moderato®? Allez-y modérato !

Alex foillard, un oeil pour chaque Brouilly

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE CHEVALIER & FILLES

La Croix de Charlemagne veille à nouveau sur la colline de Corton

Les vins de la prochaine Saint Vincent Tournante sont servis!

Florent Moingeon cajole ses saint Aubin…

Pougelon, l’ancien château du futur de la famille Descombe

Archives

A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais

Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais

Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

Classement des Bourgognes (Chap. I) : une concentration de pinot noir !

Domaine Marc Colin & Fils, des 2024 sur le fil du chardonnay

« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Classement des Bourgognes (Chap. I) : une concentration de pinot noir !

Domaine Marc Colin & Fils, des 2024 sur le fil du chardonnay

« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…