Posts in

Archives

Gastronomie Recettes

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

333 vues Il y a 5 ans

Actualités

Portfolio de la Vente des Vins des Hospices de BEAUNE 2025

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Cette année, c’est « L’oeil des Vignes » qui nous régale de « Vin(gt) » clichés aux angles inattendus. Découvrez la 165 ème Vente des Vins en mode Buvologues ! Portfolio de la 165ème Vente des Hospices de Beaune Avant la conférence de presse du dimanche matin, échange entre l’actrice Alice Taglioni et le maire de Beaune Messe basse …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024, un millésime haute-couture chez les Barraud

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Autant vous prévenir… Nous connaissons ce domaine pour venir nous y « abreuver » depuis 2001.Y avoir vendangé le joli millésime 2002 et le caniculaire 2003 ne nous empêche pas de rester critique! « Agriculteurs de la vigne » 17H. Les Barraud rentrent de la vigne.En cette période de taille hivernale, l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

0 34

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le second portrait de producteur des Primeurs 2025. Quincié, la base Il a produit l’un des meilleur primeurs de l’année. Nous en avions régulièrement entendu parler sans avoir le temps de le rencontrer. Au fond d’un vallon de Quincié en… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Evénements INTERVIEW

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’actrice présidait dimanche 16 novembre, la 165 ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Retour sur une personnalité engagée pour l’enfance. 19 ans plus tard C’est le temps qu’il lui aura fallu pour revenir après sa présidence de la vente en 2006 pour Enfance & Santé. Elle qui commença… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Le domaine avait fêté ses 30 printemps de Biodynamie fin 2021. Aujourd’hui, ce sont les 40 ans d’un domaine qui nous ouvre ses portes. Deux générations d’oenologues sont présentes. Un domaine visionnaire Le domaine Guillemot-Michel fait figure de pionnier en Biodynamie. Marc et Pierrette… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

La famille Faiveley célèbre ses 200 ans au château du Clos de Vougeot

« Vigneronne » de Laure Gasparotto

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE DU MEIX PERTHUIS

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Jean-Paul & Charly Thevenet, des caractères aussi entiers que leur terroir !

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

« Dîner à la fortune du pot » mais de préférence bien accompagné !

Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

Archives

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Portfolio de la Vente des Vins des Hospices de BEAUNE 2025

2024, un millésime haute-couture chez les Barraud

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Portfolio de la Vente des Vins des Hospices de BEAUNE 2025

2024, un millésime haute-couture chez les Barraud

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !