A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais

Guillaume Baroin Il y a 5 ans

« Pour des prunes » mais pas des pruneaux

Guillaume Baroin Il y a 4 mois

Côtes de Nuits Villages, le plaisir en sept instantanés!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Adèle & Simon, les amoureux fous… du pinot noir !

Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Modérato ® ? Qu’est ce que c’est que cette nouvelle boisson?

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

Guillaume Baroin Il y a 1 an

Ça va « jazzer » à Moulin à Vent!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les Aligoteurs, l’association qui fait briller l’aligoté !

Guillaume Baroin Il y a 4 mois

Media archive

Videos

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

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Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

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Beaujolais Bourgogne Interviews

Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot

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NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES

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Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

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Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

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Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable

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Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

1.2k vues Il y a 5 ans

Gastronomie Recettes

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Cracher dans la soupe », c’est pas super…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Racine latine Au Moyen Âge, quand le noble s’envoie du rôti, le pauvre mange sa soupe. Le latin tardif suppa, « tranche de pain trempée dans le bouillon », éclaire l’expression …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victor et Clément, les Braves du cru Régnié

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le Beaujolais regorge de jeunes vignerons motivés. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo qui va faire du bruit avec son tire-bouchon…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, choisissez l’abonnement qui vous convient. Identifiant Password Se souvenir de moi Mot de passe …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Laurent & Pierre Juillot, nouveau binôme de Mercurey

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Producteur historique et ambassadeur de l’appellation Mercurey, la famille Juillot écrit en 2023 une nouvelle page de son histoire. Près d’un siècle… Avant d’embarquer dans la voiture qui nous emmène par 35° dans les vignes des Maillonges, Laurent Juillot nous rappelle le lien entre Mercurey et s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Quand les Hospices de Beaune récoltent leur 165 ème vendanges…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les Hospices de Beaune nous emmènent dans leurs vignes pour nous expliquer la création de leurs cuvées emblématiques. Une journée rythmée… par une pluie battante. en attendant la vente La vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra le 16 novembre 2025 sous les Halles de la ville de Beaune. En amont de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales

Tous les goûts sont au caveau Prosper Maufoux !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Le château de Saint Aubin abrite Prosper Maufoux. Un domaine viticole largement axé sur un oenotourisme que nous avons testé pour vous. un notaire visionnaire C’est en 1860 que Prosper Maufoux, notaire de profession, quitte son étude pour fonder sa propre maison de vins. Devant l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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