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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent
C’est sous un soleil printanier que s’est tenue la 78e édition de la Saint-Vincent Tournante les 19 et 20 mars 2022. Ce sont 50.000 visiteurs qui ont profité de ce …
Vidéo : Interview d’Albéric Bichot
La Maison Bichot à Beaune a fêté cette année ses 190 ans. Si Albéric Bichot qui est à sa tête depuis 25 ans ne fait pas son âge, c’est qu’il …
Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021
Les Buvologues vous proposent des interviews réalisées pendant les vendages, le mardi 21 et le vendredi 24 septembre. Onze vignerons du Beaujolais et de Bourgogne (Mâconnais, Côte Chalonnaise, Côte de …
Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot
Le 27 avril dernier la maison Picamelot célébrait les 95 ans d’existence de sa création. L’occasion était trop belle pour Les Buvologues de vous faire découvrir les secrets de cette emblématique …
NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES
Ce sont des scènes auxquelles les récentes années comme 2016 ou 2019 nous ont habitués. Dans les nuits du 5, 6 et 7 avril un phénomène de gelée d’une ampleur …
Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit
En 2014, « L’affaire Giboulot » défrayait la chronique dans le petit monde du vin de Bourgogne. Sept ans plus tard, Marion Laine en tire un film, « Intraitable », diffusé le 1er mars …
Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron
Après avoir partagé deux verticales avec nous (Moulin à Vent la Roche et Pouilly-Fuissé les Vieux Murs, à lire sur les Buvologues), Philippe Bardet, PDG de la maison Jean Loron, …
Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable
Début 2014, « l’affaire Giboulot » défrayait la chronique dans le petit monde du vin de Bourgogne. Sept ans plus tard, Marion Laine (A Cœur Ouvert) revient sur cette histoire dans son …
Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas
C’est dans un cadre unique que nous a reçu Boris Gruy pour répondre à nos questions.Le jeune directeur d’exploitation du Château de la Chaize nous a fait la faveur d’être …
Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.
Si vous êtes de passage dans le Beaujolais, prenez donc le temps de vous arrêter à Vaux-en-Beaujolais à l’AUBERGE DE CLOCHEMERLE. Ce restaurant gastronomique est tenu par Romain et Delphine …
