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71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot

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A Santenay, Antoine fait place à Jade

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Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

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Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

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GastronomieRecettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 heures

Partager un des cours du chef Didier Denis, c’est vivre une expérience aussi humaine que gustative. Chaud devant… Avant la table Nous l’avions longuement interviewé lors d’une recette à quatre mains (lire : A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table). Didier Denis, chef au gra… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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La Commune ne perd pas le Nord

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Tandis que la Bourgogne célébrait ses « Grands Jours », la société Vinister ouvre son évènement professionnel dans la capitale des Gaules. Une ligne de démarcation Il n’y a aucun point commun entre ces deux évènements. Si ce n’est qu’ils ont lieu un an sur deux. A l’origine, cette société basée à… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Benoît Lenoir met le Mâconnais en couleur

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« Chaque génération à son combat » nous dit l’histoire. Celle de Benoît Lenoir a été de gagner sa place dans sa famille. la sixième Nous rencontrons ce vigneron avec son tout premier millésime. Enfin, le premier sous son nom.Son histoire remonte plus loin car il incarne la sixième génération de vigner… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Le patrimoine mondial de la Bourgogne-Franche Comté en fête

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

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la Percée du Vin Jaune se déroulera à Arlay, les 6 et 7 février 2027

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

C’est officiel depuis aujourd’hui 18H00, la prochaine Percée se tiendra dans la magnifique village d’Arlay. Arlay sans Davidson… Mais avec des milliers d’amoureux du Jura !Pardonnez-nous ce jeu de mot « capillotracté ». Le temps d’un week-end, ce rendez-vous incontournable du vignoble jurassien réunira amateurs, passionnés, professionnels et curieux autour d’un événement unique mêlant dégustations, gastronomie, convivialité …

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Il y a 4 ans
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