Portrait d’amoureux du savagnin, Benoît Badoz

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« En rester comme deux ronds de flan » et ne pas en redemander!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS ET DU MÂCONNAIS : ROMUALD PETIT

Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Au domaine Bernard Millot, une transmission tout en humilité

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Pure », la bulle gourmande de la maison Bichot

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Chez Vitteaut-Alberti, les « Filles-bulles » sortent de cave !

Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Tastevinage de printemps: les résultats

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Portrait des primeurs 2024 » : Marine & Alexandre Rivière célèbrent le Beaujolais

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

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Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Beaujolais Bourgogne Interviews

Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot

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NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES

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Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

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Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

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Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable

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Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

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Gastronomie Recettes

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

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L’interprofession des vins du Beaujolais : du 210 au 1761 !

Guillaume Baroin Il y a 18 heures

L’AG de l’Inter Beaujolais se tenait ce jeudi 23 juillet au cuvage des Compagnons du Beaujolais à Lacenas. Compte-rendu express. L’urgence est climatique… A l’ordre du jour le vote de la nouvelle présidence et du collège des deux familles. Le président sortant Jean-Marc Lafont lance le bilan moral avant de passer la main à son …

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Samuel Billaud fait briller 2024

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date ou commence l’histoire de cette famille de vignerons de Chablis. Samuel représente la sixième génération. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Dominique Gruhier, c’est bulle, blanc, rouge !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Dominique Gruhier a dû être « moine-vigneron » dans une autre vie… Les Buvologues vous invitent à la rencontre de cet homme de foi(e). vie monacale Aux Buvologues nous avons découvert les vins de l’abbaye du Petit Quincy avec leur Crémant de Bourgogne rosé millésimé 2007. Autant dire que l’histoire … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2024, Julie Pitoiset dessine le triangle des Moulin à Vent

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

C’est l’un des châteaux viticoles les plus connus du Beaujolais. Peu le connaissent vraiment. Le moment est venu de vous en ouvrir les portes de l’intérieur… Un authentique château viticole du Beaujolais Le Château des Jacques construit au XVIIème siècle est une étape sur la route de Saint-Jacques… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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« Secret d’Océan » : la maison Bichot repousse les frontières de l’élevage du vin

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Pour sa seconde traversée, le cargo-voilier Grain de Sail, a pris le large pour porter plus loin son expérimentation de l’élevage des vins. Cap sur la Guadeloupe ! Le 25 janvier 2026 le cargo-voilier à pris la direction de Pointe-à-Pitre, avec à son bord six fûts de Bourgogne Côte d’Or Chardonnay et un fût de …

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