La famille Faiveley met un pied « de vigne » en Californie

Guillaume Baroin Il y a 5 ans

32 ème Concours des vins du grand Auxerrois, le palmarès 2024 dévoilé

Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Le coup de feu » du genre à allumer la cuisine!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Un Grobis s’installe à Marchampt

Guillaume Baroin Il y a 21 heures

71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot

Guillaume Baroin Il y a 11 mois

COMPRENDRE UN TERROIR : GIVRY 1er Cru « CLOS DU CELLIER AUX MOINES »

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Cyril Gautheron à Fleys, des Chablis comme on les aime!

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Portrait des Beaujolais Nouveaux, Anthony Pérol, le magicien des pierres dorées

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Beaujolais Bourgogne Interviews

Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot

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NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES

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Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

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Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

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Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable

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Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

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Gastronomie Recettes

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Un Grobis s’installe à Marchampt

Guillaume Baroin Il y a 21 heures

A l’heure où le renouvellement des générations pose question en beaujolais, Germain Santailler se lance sans hésitation. Qu’est-ce qu’un Grobis ? Les amoureux du beaujolais ont déjà vu le nom Grobis apparaître sur une étiquette, celle de Nicolas Chemarin. A Marchampt, les habi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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Bourgogne Dégustations Visions multiples

Quand Eric Carrière vous ouvre ses caves…

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

L’ancien footballeur professionnel a réussi sa reconversion. Il organise son premier salon de vignerons en marge des Grands Jours de Bourgogne. Nous y étions. Du ballon au ballon Sans jeu de mots, nous ne retracerons pas la carrière footbalistique d’Eric. Ses multiples titres de champion, ses buts … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Premier siècle de vie pour la Cave de Lugny

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Fondée en 1926, Lugny elle est la première cave coopérative viticole du Mâconnais à atteindre le centenaire. Nous n’allons pas rater ça ! Une collection anniversaire en édition limitée Lugny incarne un modèle fondé sur la solidarité, la transmission et la valorisation des terroirs du mâconnais. Pour marquer ce moment fort, la Cave de Lugny …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les frères Lavantureux nous emmènent droit dans le fruit !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

A l’image des frères Lavantureux le chablisien regorge de jeunes qui redéfinissent le cadre de leurs appellations. Double rencontre. troisième génération Avant le duo fraternel, David & Arnaud, il y a eu un avant.Leurs grands-parents Marine et Gervais ont fait la vigne. Ils ont commencé à vendre… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Evénements Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Yvan Dufouleur voit grand pour ses Bourgognes !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. Comme un faux air de Jérôme Commandeur… C’est la première impression que nous avons eu quand nous rencontrons Yvan Dufouleur dans son caveau. Il est juste un peu moins drôle…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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