Ce sont des scènes auxquelles les récentes années comme 2016 ou 2019 nous ont habitués. Dans les nuits du 5, 6 et 7 avril un phénomène de gelée d’une ampleur rarement connue à engendré des images spectaculaires, malheureusement synonymes de bien des inquiétudes pour les vignerons.
Trois nuits durant, alors que la France connaissait des records de froid pour un début avril le thermomètre a frôlé les -7°C dans toute la Bourgogne, le Jura ainsi que les -5°C dans le Beaujolais. Les vignerons ont fait tout leur possible pour sauver les bourgeons déjà sortis.
Nous adressons tout notre soutien aux viticulteurs. S’il est encore tôt pour dresser un bilan définitif de la perte de récolte de ces nuits noires, Les Buvologues reviendront prochainement avec un état des lieux plus précis, vignoble par vignoble.
Guillaume & Thomas
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